蒜苗炒臘肉

mike阿泉

食材
臘肉
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稍一鍋滾水，將臘肉煮到熟，用一根筷子可以將肉穿過就是熟了，然後將臘肉用開水沖淨
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稍一鍋滾水，將臘肉煮到熟，用一根筷子可以將肉穿過就是熟了，然後將臘肉用開水沖淨
0 I5 z- e6 c$ I; e1 k6 A蒜苗斜切約1公分厚度的片狀
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7 w! \; ^$ H! q' ]蒜苗斜切約1公分厚度的片狀
) M. z% Q3 {+ z9 ^3 S* h臘肉切薄片，取一鍋子燒熱，將肉片放入翻炒，炒到略為出油
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臘肉切薄片，取一鍋子燒熱，將肉片放入翻炒，炒到略為出油
6 A2 h, v* u5 |1 l2 M放蒜白一起翻炒一下，蒜白軟化後，將剩下的蒜苗全放下去一起炒，起鍋前試吃一下，味道夠的話，無須再調味。
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放蒜白一起翻炒一下，蒜白軟化後，將剩下的蒜苗全放下去一起炒，起鍋前試吃一下，味道夠的話，無須再調味。
' P% J4 u6 u7 I% N9 M" G5 l快速完成囉~
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by 煮吃是七逃

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