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食材' c7 \ S, g$ a$ j
雞蛋豆腐
, ^" W6 M- e8 S7 c* Q1 r1盒
* \) e' S4 o' t" \& k' z五花豬肉片
- U9 D5 r6 `+ z7 q/ ?$ N1盒; C3 l% l% R& G4 J Q
白芝麻 j3 b7 g w& l; @
適量
~! }$ P8 @* @) s蔥花" T% A) r6 p: U/ V3 N
適量& B: \1 K4 {' k% Z/ i
調味料- {6 X* o! b! F
醬油. q. s. P. w1 C$ x6 Z/ N7 ~; J! U
3大匙
" @4 E( ?: Y) \+ I( x米酒$ o/ m$ s* m" g0 r# f! x4 O) h
3大匙: P1 k5 S) |3 G% u& c) i
蜂蜜
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將雞蛋豆腐切塊
8 V0 X6 g2 ?7 k+ V9 F& B# _將雞蛋豆腐切塊$ p! s" e+ g6 r4 a w5 t
把豬五花肉片,一片接者一片的纏上雞蛋豆腐上' I8 h* \2 Y& X' K5 K3 n
把豬五花肉片,一片接者一片的纏上雞蛋豆腐上3 z1 j% o( Z5 ?, Q/ L
將所有的調味料都加再一起混合
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1 f" d0 ?' D @* _& \6 v平底鍋倒入些許的油
: J/ l9 a) r/ O& x貼心提醒一下:豬肉已經有油脂了,所以不用到太多油4 c7 N$ L, a$ n
平底鍋倒入些許的油
& Z* f% k9 r6 Y7 r0 n" l, b貼心提醒一下:豬肉已經有油脂了,所以不用到太多油
% h) e* ]! c9 }" G) T3 a2 R將豆腐豬肉捲放入平底鍋,開小火即可
# u% X: E n: V! J將豆腐豬肉捲放入平底鍋,開小火即可$ Q7 q0 k+ W l0 F9 d) A- i
把豆腐豬肉捲煎到表面微焦
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將已混合調味料加入鍋中( ~2 \9 N6 N2 R- S+ ~ \
將已混合調味料加入鍋中; X, Y. u( C; k5 a4 ?/ {9 @3 ` b# H
醬汁收乾就可以起鍋囉~完成
( l7 w. B( M0 H* ^醬汁收乾就可以起鍋囉~完成* G6 x2 I' p0 O
盛盤的時候在撒上蔥花和白芝麻~~美美的^^
5 W: v6 S6 q4 I, U! N& s盛盤的時候在撒上蔥花和白芝麻~~美美的^^+ w9 a: ~+ Y: u3 @+ _% A( }8 H. c
by 小田太太の玩樂廚房
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發表於 2021-3-2 18:23:25
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