- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：288 天
連續簽到：4 天
|
食材7 z* W; q4 H* A# t
木薯粉6 a/ t; d7 Z7 a! [% w5 y
100g
+ s$ Q6 A" j. z( |$ Q5 Q黑糖1; m$ N3 E: l- Y
80g4 c/ T: q& E/ d
水1
" y B4 d- { \70g0 y; t8 x2 }4 A& V; } R' L$ ^+ x- S
黑糖2
! S# ~4 M- Z( @1 i5 @60g
6 e4 s, \: c9 Z3 O5 W! R$ [水2) k* B1 T' s% T
100g
1 |3 a" [$ w( b& g7 t2 [加入黑糖1和水1於鍋內 沸騰
. ^/ G+ g% f; ~加入黑糖1和水1於鍋內 沸騰
8 C; q) I. v9 ~! b, c B2 w: D關火 在黑糖水依然沸騰時加入木薯粉 迅速攪拌& f5 X* q: _0 T$ J; b: b
關火 在黑糖水依然沸騰時加入木薯粉 迅速攪拌
5 u0 \# p) g! I. J) M2 a( ?拿出黑糖團 並輕輕的揉匀8 j( f8 ~: J9 A! ^
（這時黑糖團很燙手 小心燙手）2 h o) q+ c3 Z: n9 ?
揉匀後 搓成小圓球 並在表面裹上木薯粉 Q3 U/ K' v" R1 m
拿出黑糖團 並輕輕的揉匀2 H5 x/ F, j/ v1 d+ a, f
（這時黑糖團很燙手 小心燙手）
$ L, p0 d& o8 e$ P( T, \/ M揉匀後 搓成小圓球 並在表面裹上木薯粉: V4 H+ W$ u0 @
放進水中煮約15分鐘
7 p2 U: q9 t l9 N+ ]; x放進水中煮約15分鐘3 ^# e. E6 t+ g" s+ l. q
煮完後 放入冰水中 （備用）7 P* r0 z( |+ f- f6 O
煮完後 放入冰水中 （備用）1 a/ U3 _9 B! F* e1 F3 o c! `
加入黑糖2、水2和珍珠 慢慢煮至濃稠0 i5 B5 Z1 [5 D6 x& v
加入黑糖2、水2和珍珠 慢慢煮至濃稠/ L& [2 c/ e3 j' v4 ]
大功告成 |
|
發表於 2021-4-19 18:53:44
收藏
贊(