清爽西瓜莎莎沙拉［8P］

Popopapa123

預備食材
( B" l) @% `! y' ~, n西瓜(可以抓出自己喜歡的量) 　 100克
; t3 v1 K: O5 G/ L$ T0 w: H  S紅甜椒 　 50克
# ~- C5 k4 ^5 ~' R  e; Y" v  m* A黃椒 　 50克
洋蔥 　 30克
芹菜(也可以用芫荽或青椒替代) 　 一點點
2 E$ z# R; ^( w檸檬 　 半顆
鹽 　 半茶匙
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步驟說明
01
份量可以用自己喜歡的口味調整 建議西瓜份量要甜椒的一倍或以上
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甜椒 黃椒 洋蔥和小芹菜切成細塊
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: A+ l3 D  n* I4 b7 q) x" C倒入碗中稍微拌一下
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西瓜切的大小比甜椒大一些(因為加鹽後會縮水)
05
- |$ ^  i& c. Q$ ~) m3 f少許鹽 輕輕攪拌 鹽不要太多 會搶味
06
半顆檸檬汁倒入 喜歡酸一點的人可以做增減
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放入冰箱冰一下就可以上桌了
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訣竅提示
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1. 喜歡洋蔥多一點可以自己調整 也可以用紅洋蔥
6 P* k2 z# H8 ?" F7 [: c2. 鹽先不要放多 拌勻之後試試味道再調整 放多了就救不回來
3. 西瓜可以多一些 帶出甜味和水分

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match2015

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