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本帖最後由 spetoct 於 2016-3-4 13:19 編輯
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% g' H0 K i- t食材 （3 人份） 30 分鐘 牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份 1台
% R B/ }: s* k0 W- Q滷白菜(食材) 1 & j7 ? X9 L `* f3 h" L, ?
白菜 半顆
6 {( ^# ?5 C! Z- p黑木耳,香菇,紅蘿蔔 適量
C6 u4 Y* B! W; ~! ?* a豆皮 3片 * }: |: `- y9 o* l' G, E( d' |3 j
白斬雞腿肉食材 1 8 b8 H2 b, l& m1 o. R1 F- C
薑片 少許
0 S9 m3 J/ i( Q- `$ s7 E雞腿 1隻 1 y! [7 z% _7 U B m
清蒸臭豆腐食材 1
1 N* T) d0 x% @- U/ H蔥絲,辣椒絲 適量
7 s' v* k8 Y: V# I4 }4 l臭豆腐 2塊
7 l9 p+ C, G) J- m, w) ?沙茶醬 適量 7 v2 w, e, S! w/ W" t- J# k
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) b1 h9 Z, s/ n2 i9 \
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1今天使用牛頭牌厲害電鍋TC18，可拆式內鍋非常的方便可一邊滷一邊蒸，輕鬆一鍋出一桌菜![]() 4 g- h }/ O, R% X
2滷白菜食材大集合![]() ) l2 y6 {9 X; t [, y
3將滷白菜所有食材備好與雞腿一起放入內鍋中 臭豆腐切塊裝盤加入適量沙茶醬放於上層蒸鍋中蓋上鍋蓋 外鍋2杯水~按下烹煮鍵即可!![]()
7 w+ h& Y* l( o" d: V6 H8 ?- I4將滷白菜呈起~簡簡單單輕鬆完成!![]()
/ d ]. T8 e4 m2 i5雞腿肉夾起淋上適量醬油及少許香油辛香料就是白斬雞腿囉![]() 5 c7 r! i1 Z9 S. ^/ J
6在燉煮的同時清蒸臭豆腐也完成囉~起鍋時攪拌均勻撒些蔥絲即可/ g; M. S+ n0 m4 x; a, }. h! A
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發表於 2016-3-4 13:14:35
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