素炒四棱豆[6P]

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素炒四棱豆[6P]
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烹制方法：
主料：四棱豆 150g  胡萝卜 50g
辅料：大蒜 适量  盐 适量  鸡精 少许

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: }9 a3 n- G$ G! I0 d+ s1  四棱豆择去头尾，洗净切成段，胡萝卜去皮切丝，大蒜拍碎。
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2　锅内入适量油，入拍碎的大蒜炒香，下入四棱豆翻炒片刻。
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3  待四棱豆变色后，下入胡萝卜丝快速翻炒1分钟。

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0 j$ V1 H: `1 T+ p4　随后调入盐。
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