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当归黄精牛肉汤[6P] 3 ^6 T/ Y. W$ v: x5 P# }* G6 ?
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1 T. n0 a+ H0 D/ y" K1 A烹制方法:. \3 C) a& h8 l, v; ~# i& _
' e. e" C, Q" r4 z' H) `主料:牛肉 250克 当归 12克 黄精 30克 陈皮 3克
% _+ t0 c' C: y2 g, ?8 N1 I* h9 a' y, h辅料:姜 适量 盐 适量 香菜 少许" p3 l0 z6 u8 |3 V% r7 f4 e- N
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1 ^7 B& Z! Y8 W7 o: k: d* v1 d5 m6 b3 \: j3 G7 K# q' }1 将黄精,陈皮,当归洗净,切段备用。0 Y$ X& W3 o) S/ [: r0 B* A h7 }* }
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$ D1 L5 o3 C( z, ?7 x! j. p! Y/ H% R/ B% L- q" m8 Z6 u9 Y- Z2 牛肉洗净切小块,放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫。1 u0 G% _6 h& Y
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3 倒入电砂煲中,加入处理好的药材和生姜。$ i; o; s0 i) w+ t" S2 w+ ?/ b5 Q7 F( [
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' d! L/ M- X2 H: E% N9 f U- v4 设置为自动档,炖煮一夜。
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