椒盐葱香蛋卷[10P]

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“这是专门为“他”开的小灶，因为他说，蛋卷虽然很好吃，但毕竟是甜的，吃多了他觉得有点腻，还是咸味的好，边吃边喝茶，越吃越有味。都说说者无心，听者有意。所以我就特地为他开了这个小灶，做了一款他喜欢的咸味蛋卷。
* m1 P; _9 O# s2 m5 j6 x' e 当我做好端到他面前的时候，看到这盘蛋卷，他很高兴的说了句：“谢谢！”，简单的2个字，我却很开心。生活，就是这样，一点点的体贴，一点点的包容，一点点的理解，就很幸福~！简单~~，而快乐~。”
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食材明细

• 鸡蛋2个
• 低筋面粉50克
• 食用油50毫升
• 香葱数根
• 食盐1茶勺
• 黑胡椒粉1茶勺
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• 葱香口味
• 烤工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
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: Y% f6 d, I/ `- Y! e4 n6 j' D% b 适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法步骤

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  0 R, d3 t6 Q+ z5 h准备好原料。
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  鸡蛋磕入碗中搅散。
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  $ c/ l: j( ~. s2 u' G. T) b) b% h食用油里加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
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  . _: l9 E6 b5 o6 I: [9 X加入蛋液搅拌均匀。
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  8 ?$ E, k9 f5 ]6 S  `加入香葱末拌匀。
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  筛入低粉。
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  再次搅拌均匀。
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  蛋卷模先小火两面预热，然后舀入一勺蛋糊，盖起盖子，扣好柄扣。
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  / u6 e2 E7 D/ y) C  D$ M, F5 d" l两面各烤1分钟左右，至蛋饼色彩金黄。
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  ) t1 M# v& F1 S, J" h; e用个筷子趁热卷起，放凉即可食用。
  

小窍门
; J0 e( Z3 g" Q5 i9 h6 t 诗心片语：

1：盐和黑胡椒的量依据个人口味轻重而定。
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# A4 ~. L, @1 F7 c7 P2：要烤至蛋饼表面金黄，才够酥脆。如果是微黄的色泽，相对比较不脆哦。打开后如果发觉火候不够，可继续盖起来烤。
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* U  L9 r+ W* H0 c3 f9 H3：一定要放凉食用，口感才好。吃不完的要密封保存。