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黑椒汁牛排主料:牛肉150克) `9 q* E8 O) n \; v% x- m
配料:洋葱50克
- @. @" x6 P8 R- C调料:黑椒汁30克、盐少许、百里香少许、白葡萄酒少许、橄榄油适量
5 |: x# ^. n7 L8 R7 l5 r黑椒汁牛排的做法
3 d& @2 |7 I4 l) K$ K8 N* i. s1 q$ z1、准备好原材料
, ~- ?: M) H4 M/ u# p2、牛肉两面撒上少许盐抹一抹,然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香,腌制一小时! k% B! @; M. C$ {
3、锅烧热,加入适量橄榄油烧到五成热
( f( l: v1 G8 v4、放入牛排大火煎
8 J. A; \2 N- G" f1 |+ W3 |1 F5、煎好一面翻一面煎,煎的生熟度根据自己的喜好来决定) L a6 X! \, u
6、洋葱放入锅里,撒上少许盐也稍微煎一下
n2 l+ h; ?2 t: x$ V7、简单的牛排做好了
G" P. v) B0 W美食小贴士:% q9 {2 G: n1 H6 E8 S
1、腌制的时间不能太短了,时间长点更好入味;
# M @% _. W5 F& m2、煎的时候油温不好太高。% d9 v; w. H. K. F" [7 P
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