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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 醬香水波蛋［5P］
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查看:204 回復:0 發表於 2016-5-28 11:58:11
Popopapa123
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楼主
發表於 2016-5-28 11:58:11 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[蛋] 醬香水波蛋［5P］ [複製鏈接]

3 U, b* ?1 A; z' c. x
預備食材5 D" w( p( N2 v, A4 G3 `
豬絞肉 　 300克% e( E; K; Z$ G9 U" W8 U
五香粉 　 1茶匙+ X9 |; P3 W1 i' j& u9 t
醬油 　 2大匙# v  r" P$ j$ Z3 X  F9 e' H
白胡椒粉 　 1茶匙
2 J/ J( l+ V( a$ q水 　 適量& s3 Q& k: `- T8 j- i! i
雞蛋 　 2-3顆
- v# E+ h- {4 |( ^6 |步驟說明6 [& _/ O1 }; T2 a
01
" b7 u/ U& Q5 t7 c絞肉放入鍋中翻炒
! z2 V  V- j1 `$ |  _3 a$ I029 t# B6 E! ~% ]; i. |0 ?! c: I
加入所有調味料煮滾
, I$ s: P  G0 y% u+ v+ k7 l03) C; h" }1 i5 H8 @  G
轉小火打入雞蛋2 G, V; T7 N& r" E
04$ J+ \  }3 _6 X( i! B. B9 H
蛋白稍微成型時翻面 兩面都定型後熄火4 N) d7 h' V" {; V1 s8 a* [) }
) D, ]( {, A! e+ W: h4 y' {

5 D9 P# }2 ^! q* D  _# K* e/ M1 f3 x0 H訣竅提示
% Y/ W7 I7 l9 g5 v2 S. w8 t
煮好的水波蛋可以浸泡在肉醬裡，更有味道喔！
. X# t2 ]  o- y% l# U

" J7 @; p3 }0 L2 V2 l# v' |
# j+ G2 |* P. W/ Q' F( e7 O) j
; |/ q% Z  t3 H! @2 k3 e  t+ G* K  p- p
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