紫菜湯蒸蛋［5P］

Popopapa123

0 x" D3 z  g& T5 P! _7 M, _% O預備食材
材料
1 l% J! ?/ j' M% J紫菜湯 　 1包
5 I; s5 w3 X- V雞蛋 　 2顆
. q2 d* W$ S$ I. S& ~* R調味料
白胡椒粉 　 少許
香油 　 少許
# Y2 O  U) p4 n) a' @9 P) M2 T" L7 d4 H2 C步驟說明
01
準備雞蛋2顆與調理湯包。
02
) ~4 ?. W7 ^8 Y* \. Q) r8 b雞蛋打散後，加入蛋汁：清水比例1：1.5的清水，然後攪拌均勻。
03
把調理湯包與少許白胡椒粉倒入，慢慢攪拌至調味粉充分溶解；若是覺得太淡，可以再加入一包調理湯包或是適量的鹽來調整口味。
04
封上保鮮膜，放到電鍋中，外鍋加入半杯水；開關跳起後，繼續悶5分鐘，上桌前滴上香油。
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1 B4 C5 g) l& I訣竅提示
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※ 本方法不適用濃湯調理包。

※ 若是要口感Q彈一點，可以把加入的清水比例調整為1：1或是更小一點。

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