3分钟作一人份杯子蛋糕

Popopapa123

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! u. j) A9 G& f- ~5 k2 m材料
4 T! q7 ]- n; Y

"低筋面粉 4大匙","牛奶 2大匙","糖(或糖粉) 2大匙","无盐奶油 1小块","鸡蛋 半颗","泡打粉1 1/8匙","莱姆酒(可换成香草精/坚果类/榛果酱或其他果酱等等) 1/4","干果类(如葡萄干/蔓越莓果干,也可以省略不用) 随意"

3 j3 j8 b8 s; Q/ P3 ]做法
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先将奶油微波10-15秒至软化
先将奶油微波10-15秒至软化
加入糖+盐搅拌至泛白(约40秒)>见下图
& K0 q: j6 x# }9 H; {搅拌好的奶油+糖+盐
将鸡蛋加入搅拌均匀
+ e; d5 |; X# X, l/ C. h0 L! x
在将面粉倒入搅拌均匀(见下图)
在将面粉倒入搅拌均匀(见下图)
搅拌好的面糊
! x: i) d, w) E% s/ z这时候可以将所有剩下的材料一起加入搅拌均匀就好
最后搅拌完成的面糊
# M; x+ Z( j# H& X' K& C送进微波炉1分钟,1分钟后 如果用竹筷擦进去拿出来感觉还有沾黏~就再以10秒为限继续加热(以此类推)
; K+ m- D2 X0 O2 x! v/ L表面洒点糖粉~也可以淋上枫糖浆或蜂蜜一起吃!完成的成品~简单好吃^^

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# x/ q! P0 M  y$ x+ ~/ H

sapasid2016

沒想到微波爐能做蛋糕 , 希望有過程之照片會更棒:)