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. F: b$ B O: b9 w- g) q- p5 e預備食材
2 U* B, R- }# W; d1 Z好侍北海道白醬料理塊 半盒! z: M# t& S! h( g' j: F3 y
馬鈴薯 兩顆
0 F5 o& A. `. N R( }; d0 a紅蘿蔔 兩根; ]' q g6 @) b' c) i
玉米粒 一罐7 J: C" Z! }# I! v7 Q
洋蔥 一顆
& A& w9 h! z u d$ t3 L' y2 n牛奶 500cc
9 f: L1 C" T s2 u水 1500cc' L1 |. ^: e9 x9 b! j) `
黑胡椒粒 適量! H: H; a: g8 [# ~/ ^" a: ]6 W
鹽巴 適量
* G- f8 p# X/ h# Y+ V; H義大利香料粉 適量
- i; ?2 K$ w# R% L0 ^8 o% d杏鮑菇 4~5個4 Z4 `! b O7 j! J( E
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: r! C0 c5 r& q# p步驟說明
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! |0 U" V% G: ~4 n首先先備好材料+ B+ h8 A) J6 ~7 i; p
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: V& c+ L8 U5 L$ _; a3 G# D這次白醬底是使用好侍北海道的白醬料理塊! 拆開後會有兩塊,這次用其中一塊而已
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馬鈴薯和紅蘿蔔先切成丁,紅蘿蔔建議切小塊一點,馬鈴薯可以紅蘿蔔大一點沒關係 切好的馬鈴薯和紅蘿蔔先放入電鍋蒸熟,外鍋約用半個量杯的水
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杏鮑菇則先切成丁 也可以用其他菇類代替,像是金針菇、蘑菇等$ l: X0 j# V9 I6 t5 A
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熱一鍋子,加入少許油後,放入洋蔥拌炒至變軟
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' W/ c/ H7 h. u. _/ i接著加入杏鮑菇一起拌炒
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: L A8 A3 A; W q& T; c再來放入蒸熟的馬鈴薯和紅蘿蔔
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最後放入玉米粒3 a$ B- r; g3 F: L- w- P
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4 s+ D9 r. ?; J6 \* w* S7 r: @接著加入水$ R" O0 q. \3 g/ L+ H( {0 q
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待水滾了之後,加入牛奶以及白醬塊 我還有加入一些蟹肉棒(材料外)
7 i9 E7 Z, S1 D. i0 V5 d11 最後加入鹽巴、少許的黑胡椒粒以及義大利香料粉調味後就完成了- t, _& f/ X/ y0 g6 O+ l
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熱熱的喝上一碗真的很棒!而且充滿了蔬菜香!
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* D; K4 X4 }) H0 l) q% T3 G訣竅提示
- Y+ V* K* I1 |: x1 \9 {2 h1.牛奶和水的比例,可以依想要的濃度在做調整,希望在濃郁一點的話可以改成牛奶加多一點 2.基本上洋蔥炒軟還是稍微能吃到洋蔥的感覺,也可以開小火炒到洋蔥變色後再加其他的材料
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