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[豬] 香烤猪颈肉 [複製鏈接]

香烤猪颈肉
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( v; L) m- p) P6 Z5 G& [2 h
猪颈肉 位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布 肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。2 }) R# T: R% d4 Z$ S# }8 L
用奥尔良烤肉料腌制后,电饼铛烤香,鲜嫩味美,制做简单,人人爱哦。
2 F+ w2 F( T/ c8 [9 T  [食材:猪颈肉400克、烤肉料30克
" C% @$ Q9 x% C. }' i( X6 H% Q( e" u6 @8 ?/ q( _% X: h; z
配料:洋葱适量、食用油适量。清水适量。0 {5 t7 a( d& x
食材明细
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  • 猪颈肉400克
  • 烤肉料30克
  • 洋葱20克
  • 食用油适量
  • 清水适量
    9 H. P$ }1 E: k! c+ o
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香烤猪颈肉的做法步骤* f- s. Y* O2 v8 M6 p- e5 _4 ]2 {
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    1
    9 g5 n: u7 T% \3 V4 d4 ~5 k
    备好食材。

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  • , T8 a5 O7 C" x% ~6 e2 x
    2

    $ s0 y+ {! h, t& y' V* P" d烤肉料加入适量清水和匀。

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    3
    9 m9 q( f8 Z8 m- n* W
    猪颈肉切片,厚度均匀。加入烤肉料拌匀。入冰箱腌制1小时。
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    4

    7 v/ ]# D5 s5 I" B9 z电饼铛预热。
    . N/ P: p$ v4 c+ F9 R

  • 5 i, h, l# ^. J  T- ^
    5

    ( \# A( L1 G+ M( Z按烤肉键,上盖也开启。摆上洋葱。肉片。

    : u. Q' D5 ^+ q1 [" k
  • 7 @. z$ C, K1 F8 E& e; v. @
    6

    , o, H$ t' A/ d( T, [/ e4 G. C听到滴声,香喷喷的烤肉就好了。

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小窍门
! d- e' a3 h1 e/ W0 a电饼铛烤制无技巧。腌制时间长一些更入味。$ T2 d3 w. G4 C! y  [
使用的厨具:电饼铛2 Z" A# N4 R6 S) {

4 R7 r: \6 F/ ]' l, ~. e
& i! X. v' w+ q5 G8 _. y% o

! q  ^) A+ A0 |6 Z/ J/ q. P
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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