彰化日式料理店))阿那祭_板前炭燒居酒屋

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) Q8 p) V2 ?% X2 Z8 t$ w# |彰化日本料理「阿那祭_板前炭燒居酒屋」
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9 _6 A3 d  b8 p$ n# {4 @位於三民路上~

  
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( m6 K, M- I2 A3 {# H一進入阿那祭，服務生就前來親切招呼
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這裡的用餐空間為一至二樓
一樓除了料理檯邊的座位，還有幾桌雙人桌，另外在裡面還有一區用餐空間
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↑一樓後方的用餐空間

  
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! J$ J" I. x+ k" b↑二樓有較大的空間，適合團體聚餐
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二樓的用餐空間帶點簡約運動風~

  

  

  

0 |# q( ~& ?' p- e9 V+ K↑入坐後，服務生先幫我們倒茶水
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當天在用餐期間也有注意到服務生很勤勞的幫客人們倒茶水
在店家無收服務費的情況下，這樣的服務真的很不錯



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阿那祭除了菜單上的單點菜色，這裡也有提供無菜單料理
! G- H7 I0 K9 l) \* P1 a: \6 q1 `在週二~週五更提供了商業午餐(有四種套餐可選擇)



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  s8 N; s. Q9 k' N6 {) S" a0 d1 y↑當天提供的小菜是脆甜可口的醋漬蘿蔔(小菜會不定時更換)
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↑季節綜合刺身

' R: ?: q3 B  t, E當天提供的季節綜合刺身有鮭魚+鱺魚+鮪魚，都非常的厚切一塊

  

/ s! v$ m7 |# s↑創意炙鮭捲壽司
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( k: c' e* @+ n4 X炙鮭捲壽司上各分別放了兩種魚卵點綴其上
讓人驚艷的地方是一種鮭魚卵，另一則為難得的魚子醬
' u, e& p$ ~$ B, W! r9 M5 E整個入口在咀嚼中，仔細感受鹹香魚子特殊的咬感
3 F. S- h! \' ?$ j+ m" q辣椒絲更讓味覺驚醒了一下，層次豐富口感十足，另人驚喜又感動的創意料理

, \8 h! e; {9 P: |( \7 O2 y) k8 i另外不得不提一下配角…醋醃嫩薑
這裡的嫩醋薑口味特別，不偏酸，入口晃場而過，好吃
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0 Z. j% C7 Y* |% m) ?4 u↑青雞魚
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$ s$ q6 R; m2 d0 `" S" g) T6 b3 f當天料理冰櫃裡的新鮮漁獲，為深海魚的一種
一般通常日本料理店比較能見其身影，我們應該算是第一次吃到
4 k/ Y8 u8 |  _1 ?7 L$ [鹽烤料理，肉質鮮甜口感扎實，很美味  
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