自家啤酒鸭[2P]

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* c8 Z9 i1 G1 S# G做法:
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* L9 q3 m7 t0 z: `5 M& G, D' K1>新鲜鸭一只.然后切块

# L0 Y9 o% K3 \  o7 b2 {9 \$ d2>先把一些花椒和八角炸香,放入姜然后炒鸭肉

3>鸭肉水快炒干时放入十三香和老抽.盐.这样不但可以上色.还可以增加鸭肉的香味
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4>然后一罐啤酒<任何啤酒都可以>再加入大蒜.中火慢慢焖~

5>闷到没水之后就可出锅了~

这样做出来的鸭子不但不会腥还更好吃~

也可以在快焖熟时可加少许青红辣椒或者灯笼椒~
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只要自己喜欢吃可做任何搭配*^_^*


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