幸福炸鸡球[6P]

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工艺：炸

5 R) b) E7 e# [$ n7 q  ~难度：初中水平
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人数：2人份
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% B! N& j9 c1 v0 O2 @. p口味：咸鲜味

2 U: T) |( j) J+ |# l准备时间：30分钟

烹饪时间：<10分钟
0 C. l; Y/ L" z
) d0 z( o: p" n8 N+ ^) T/ v主料：鸡胸脯肉100克红薯1个

辅料：面粉小半碗鸡蛋2个面包糠小半碗

  N, Y4 O' g/ N/ x2 N0 y调料：奶酪粉1勺黑胡椒少量

幸福炸鸡球的做法

0 U& `% t0 B, F0 h1.先做内馅，准备一份红薯泥，在红薯泥里加入2大匙蛋液，再加适量的奶酪粉和黑胡椒碎
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) |  |1 R- W& M! i, u4 x- A2.拌匀后搓成若干份的小球，直径在3厘米左右，不宜过大过小



4 R: v) e. b0 e3.再将鸡胸肉片成薄片，肉片越薄越好，肉片也要大一些，最好一片肉包裹一颗内馅，鸡胸肉不需要调味



' d' d2 B1 `9 r9 k" W6 n6 K4.用肉片包裹住内馅，做成球状

; n. e4 ^( {& K" U) z9 E5 F5.准备一份面粉，蛋液，面包粉


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6.裹粉的顺序稍有一点不同，先裹蛋液，再裹面粉，再裹一遍蛋液，最后是面包糠
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- c' l- F: }2 j# V5 _7.最后中小火炸成金黄色就好


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