生吃蜢子虾酱[5P]

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工艺：拌

7 h. O/ F# H! \% ?  `! u  L4 P难度：初级入门
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人数：2人份

3 n9 w" P% p, Y  _口味：姜汁味
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% U" }9 p3 G; G4 d; l0 I0 b. }准备时间：5分钟
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烹饪时间：<10分钟
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- g0 u6 m4 @1 G7 Q0 {主料：虾酱1勺
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, D* C, R. s; [5 D$ I. y, C. v调料：醋1/2勺姜5克生抽1/2勺香油1/2勺水3勺
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生吃蜢子虾酱的做法
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1 W+ v5 [/ }+ |$ W+ N% `1.取一份蜢子虾酱
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2.添加三倍左右的凉开水，稀释
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3.生姜剁成碎末
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9 L$ ?0 p8 n; `9 J4.添加进稀释的虾酱内
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5.添加生抽、醋和香油搅拌均匀
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烹饪技巧
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. r# w4 a/ K0 G1 o. I. w1、想要吃纯正的蜢子虾酱味道，生抽和醋也可省略；

% f7 C# I' K  j9 G. T( R* m. L. a7 c2、根据个人口味喜好，可以添加葱花香菜或辣椒碎；
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3、调好的蜢子虾酱可用于蘸各种鲜菜食用，也可搭配面条、水饺等食用，还可以作为火锅调料。

lowdie

謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

vi3636

感謝大大的分享！我愛美食

talantula

蝦醬得好, 味道一定很好! 蒸蛋也很不錯, 這是病中的恩物!

ltm123456

感謝楼主大大的辛勞分享！:loveliness: