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黑椒汁牛排主料:牛肉150克( M4 z8 r3 |1 C- \5 h6 _
配料:洋葱50克: _6 [: j' q! O/ r& _, e
调料:黑椒汁30克、盐少许、百里香少许、白葡萄酒少许、橄榄油适量5 p+ G- u7 S1 N8 X$ U2 I3 D! L
黑椒汁牛排的做法" F% Q( q4 A' {& S+ E4 T' k$ G$ K
1、准备好原材料' u. [* l V1 o& B$ z
2、牛肉两面撒上少许盐抹一抹,然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香,腌制一小时 J: e4 ] v9 T6 T2 |8 q2 Q( T* L
3、锅烧热,加入适量橄榄油烧到五成热3 f9 @9 m, W& S7 H T
4、放入牛排大火煎
' R y. P7 M: O( o4 A# q3 I8 n5、煎好一面翻一面煎,煎的生熟度根据自己的喜好来决定
; s' [/ w: B) h s5 X: ?4 Y6、洋葱放入锅里,撒上少许盐也稍微煎一下2 u% R# ^/ j9 z! t7 @- `) [' l
7、简单的牛排做好了
- O* c) Q- e6 L美食小贴士:
) m; m* T8 K8 s1 g4 q9 q1、腌制的时间不能太短了,时间长点更好入味;
2 B# c6 v- f" r: |3 |; R/ ~2、煎的时候油温不好太高。
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