蛋包湯［4P］

Popopapa123

預備食材
蛋 　 1顆
蔥花 　 適量
適量 　 適量
調味料 　
' g' L/ U- r: j鹽 　 少許
香油 　 少許
胡椒粉 　 少許
- S5 H, ]) O/ a! |- W& ~6 a步驟說明
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~鍋內放入適量的水，水滾後加入些許鹽巴再加入蛋煮至喜歡的熟度撈起。
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7 w" C9 X! @8 r8 @& q* a2 f~蛋放入湯碗後舀入煮蛋湯水並濾過浮渣，再加入調味料跟蔥花調味即可。
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小叮嚀: 鹽巴可以幫助蛋白質凝固。


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