【摩洛哥】最美味的生蠔竟然在「北非」！卡薩布蘭卡Central Market的美味生蠔

oycm

1 B7 b% \, K$ r" t% F

最美味的生蠔，原來在「北非」呀！！
( s5 {" H1 E/ ^* k! ?在摩洛哥，卡薩布蘭卡的「Central Market」。
1 E0 j: m5 i2 U說真的，自己還挺訝異的，
然而不吃生蠔的自己，竟也在這裡吃了不只一顆，
$ i& |# P2 A% D( V& |( u* E5 E4 V完全打破了自己印象中的生蠔味道；
嗯~~從這裡開始，我的食物清單上，生蠔又回歸了哦！！

快二十年前，
, p# }) ^- W6 D自己在台灣宴請客戶的時候，
曾被一顆巨大的生蠔給逼到吐了出來，
% i  e. i4 h1 P; b* e, \& z從此之後，自己就不再吃生蠔了；
不管，去哪個國家，去甚麼高檔的餐廳，
遇到生蠔，絕對是敬謝不敏。

大夥口中的美味，
. y  t/ |* x( e, |) y$ ?& L" q對我來說，可是不願回憶起的味蕾噩夢，
3 @# P. Z0 t4 ?我忘了，為何會有這麼強烈的反應，
但確實，從那之後，我再也不敢試生蠔了，
0 W! h( l$ I2 M; |. [2 ^# F甚至連牡蠣也都成了自己不愛的食物；

( Y5 G- g: I: \* `( @

- O* m/ P. |+ j. x$ G

但這趟摩洛哥之旅，
  h# e2 s7 u6 w% B% O我在卡薩布蘭卡(Casablanca) 遇到的生蠔，
0 M3 E/ L9 ]6 t: {美味到讓自己不只吃了一個，
( e7 S' v& G$ X且至今看到照片還會懷念呀！！

9 j" L: t2 K% f; F' \- p, p/ N

! n2 x1 u+ l1 P- j3 q0 |

城市中有熟門熟路的朋友真好，
; ]7 v& N( w2 I! ?$ T: f3 B那天去金華餐館後，認識了來自台灣的邱家人，
2 f. j  u# T% ]+ R2 U讓我們在卡薩布蘭卡有了不同的體驗；
3 t0 I6 R: g* o) l來到當地人才知道的「Central Market」就是一個美好，又難忘的回憶。

【北非，摩洛哥】卡薩布蘭卡絕對不能錯過的中餐廳，金華餐館Golden China Restaurant。

位於市區的「Central Market」是一個古老的市場，
附近的房子挺美的，但似乎又能感受到那貴族落寞的氣息，
( ~6 L* a* @+ R$ `我想，這裡應該是曾經相當熱鬧且高級的吧？？！

8 T  \# R* Z) Y9 Q9 N% w$ p: P

, ^7 I9 x% U4 C9 P  I2 g

白色的建築內就是位於市中心的市場，
有好幾個出入口，
市場內市場內販售著各式各樣的食材與用品；

  u: o& h2 v9 L1 \3 T- C; f

因為是當地人造訪的，
所以這裡的價格就是當地的物價，
不確定是否是因為我們有在地熟人帶領？
所以才能買到這樣的價格呢？？

  O2 W1 Z/ [: h: g! R7 ?3 C

邱爸爸帶著我們來到了市場內的二攤生蠔店，
嗯~~說”店”，也許誇張了點，
- i4 k0 Q% V. v精確來說是”攤”，是”生蠔攤”吧？！！
啊~~~這裡的生蠔，好吃美味又實惠哦！！

! X1 n. K, O3 W; A7 m  ~' g

5 I% h  c1 Z: r# Y/ j

邱爸爸說著自己與朋友吃過世界上許多的生蠔，
就屬北摩洛哥的最美味了；
0 Q  {2 T  ]2 o2 Q" [7 u& u) y. T我很疑惑地聽著，因為畢竟生蠔一像不在自己的食材清單中，
9 C: P( a8 T9 r% _$ k; f但瞧邱爸說著說著，不禁也勾起了味蕾的好奇心了。

9 T1 Q) y' Q2 y+ ]1 _

1 I1 A( B# b! E0 s/ I5 x7 p

邱爸熟門熟路的跟攤主溝通，
7 k6 `% H6 k( Q2 m) U% {6 K# v! l攤主熟練地打開了一顆生蠔，
嗯~~有聞到海的味道，
& A( G/ O; g! h, Q; P) m但對於生蠔自己還是怕怕的啦！！

邱爸請攤主連開了四顆生蠔，
, _) J, T, N; J% `讓我們嚐嚐，
% a& t% h6 A! X+ z4 i0 }% I5 b5 r* i一開始自己還是怕怕的，
0 @, L: \- G8 V! h9 B1 G" C8 k- ]但看到同行的友人吃生蠔的表情，與言詞稱讚；

( z. L1 u9 H: A8 `, n* F

3 _; y! z) E: [1 x& _9 p

不免讓自己好奇心大爆發，
. ^9 v9 q! V" j2 I: z4 t2 {3 o0 s' a2 |7 P嗯~~應該來試試看的

! b% {5 v0 h0 f2 U2 l- e- Z' S

& a7 S) L8 P2 O& N

大不了就捏著鼻子，
應把生蠔給吞進肚；
6 `" L2 e3 W" ~嗯~~做好這樣的心理建設後，

, T4 {5 J$ t' ~: k, s, `

自己拿了邱爸遞過來的一顆生蠔，
4 h2 F, a2 n. n+ F4 h9 X* P上頭已淋上了些許的檸檬(萊姆)汁，
用牙籤擦起生蠔放入口中，
6 j4 k+ f& ^" R; P: Z3 V  N哇~~這超出了自己的經驗值，
原來生蠔可以如此鮮、甜呀！！

: m) A, U6 F3 t$ S# B4 A

0 N/ N, n* P: b- S1 r5 Y2 [2 P

嗯~~海的味道加上淡雅的檸檬，
( W5 f, n* c0 Y' }入口的生蠔又鮮，微鹹；且還Q脆的有嚼勁…..；
( N, a& h5 t8 t其實，我很難用言語去形容，那入口的滋味，
8 S. u3 e0 U9 i腦海中浮現了日本漫畫小當家的畫面，

+ x9 E( j( S2 s, R

腦海中有著蔚藍的海洋、陽光與微風，還有那海鷗的聲響，
哇~~~這就是有著濃濃海洋味道的生蠔，
啊~~~這跟自己多年前的印象，完全大不同呀！！

( e4 L2 P" g% K8 h9 i* k; W5 j

嗯~~就在此刻起，
生蠔，瞬間又回到了自己的美食行列；
我心想，那以後會不會吃不到了呢？？
嗯~~這真的好吃，
$ p( y2 Y' d, q' n讓步吃生蠔的自己，完全改觀，
接著還吃了第二個。

) a0 ?! Y+ Q% C% {8 y( B

兩攤賣生蠔的都很好吃，
' R( \4 ^- y5 C1 C# `且攤主人也好好哦！！
/ [: D, Q/ r) S4 g. [, p) z熟練地幫我們將生蠔打開，
原來，這就是當地人吃生蠔的方式；

立食，站在市場的生蠔攤前，一個一個新鮮打開，
然後擠上一點新鮮的檸檬汁，
# }- i% Y, C- W7 B用牙籤，一個接著一個入口；
到時候，再根據入口的生蠔殼來計算價格。

  q: J5 V+ q. F1 |. h. t! j

0 h# z* R  @" B9 y8 K8 Y  Y
# Q% w  m; }0 {# {; q

我們很好奇，
如此美味的生蠔，
究竟一個要多少錢呢？？
5 X& g2 R: ?. c( j" K# M: x一聽到價格，
還真是讓人嘴巴笑開了，
甚至有些驚訝！！
1 v4 K2 p$ ~- s$ E9 y/ \這樣品質的生蠔，也未免太便宜了吧！！

' ^7 Q2 B0 l: U8 `+ t, w6 b

  x( m4 Y1 ~/ X1 z& s2 f

我們所吃的一顆是10元摩洛哥幣(約台幣32元)，
這價格真是讓人太驚喜了吧？？！！
7 G" n  C8 u% Y) G% v  O2 B如果你是喜愛生蠔的朋友，相信你花個300元台幣，
- y) r4 R+ ~+ v保證你吃到飽，吃到爽；
不是卡薩布蘭卡的物價太便宜，
& i: `- f3 L/ x% e* I9 A, l而是這裡的生蠔真是太便宜了！！！
1 a# e0 e) J5 {7 E" j啊~~重點是，這裡的生蠔太美味囉！！

/ w2 a3 Z# C+ x

! g) `' W0 d$ X; \, @
, u1 h" ^7 Z+ l% O

據說攤上的生蠔根據大小不同略有價格上的不同，
區分為123號，我們今天吃的是中間的2號；

, w, f6 ]6 L! K7 M8 B' I- P9 w

緊鄰的兩家生蠔攤都是邱爸爸的朋友，
我們兩家也都吃了，
% w5 D3 Z% s" Z且今天打開的每一顆生蠔品質都好好，
哇！！！沒想到生蠔在卡薩布蘭卡可以如此親民，
! `+ E/ Q) Q+ {9 G% h不但價格親民外，
連食用方式也是相當接地氣呀！！

立食，直接站在生蠔攤旁，
* v  {0 a. X+ a1 u9 V吃起來很豪氣，付起錢來嘴角還會微笑；
* I$ ^4 Y# X, f3 V哇~~~這是當地小吃的概念嗎？？
哈哈哈
( b( x' }5 |' k/ ?% W旁邊還有衛生紙可以擦手手耶！！

這應該算是自己在卡薩布蘭卡的意外驚喜，
7 c* F. l  N6 }8 ?4 L9 W& _3 n十多天前，朋友抵達卡薩布蘭卡時，吃了餐廳的生蠔就說這裡的生蠔超美味，
( ]3 U# F, n3 g2 q" `, K3 s# K後來，她們又去別家吃了，也說美味；
. E3 |2 P+ p8 i* C但我還是不敢吃，
/ f0 e' A; }3 F0 v; ^我想，卡薩布蘭卡的生蠔，應該真的是品質有保證吧？！

; d, k: [% O. p  b

後來，結束摩洛哥旅程後，
自己飛到了法國，走了幾天的旅程，
3 O5 e( [2 O. t- a在河輪上吃了生蠔，
也在馬賽著名的海鮮餐廳吃了生蠔盤；
7 N3 O& m" L( ^1 C但我必須承認，
自己念念不忘的仍是在卡薩布蘭卡「Central Market」內的生蠔；

8 P  y) N0 Y$ Z1 w) @+ o5 C- P8 {

- P" p+ P1 [# m! }

甚至，後來回到了台灣，去了日本，
) o3 Z, X" ?$ _/ ?  R, J在緊鄰著日本海的魚市場也吃了生蠔，
但似乎真的都沒有摩洛哥的好吃；
啊～~沒想到，真的如邱爸爸所說，
4 ]" K/ y$ b4 e* u最好吃的生蠔，在北非，在卡薩布蘭卡呀！！

! h0 m: l$ Y3 f$ {

! ]+ W9 M; h8 n
  C7 F% {% P. j6 w% f! a. \1 f

那天，我記得采禾說：
0 t+ O# E9 y2 ?0 E5 T# K) E這些生蠔都是來自離卡薩布蘭卡約一個多小時車程的地方(名字我忘了)，
+ ^# B' x4 j5 H( b" `產地的滋味更加美味….
0 |' y9 @3 T7 g( z, f4 F啊~~~期待若未來再訪摩洛哥時，可以造訪嚕

若有去摩洛哥，有去卡薩布蘭卡的朋友們，
除了當地的薄荷茶，柳橙汁外，
可別錯過超美味的生蠔哦！！

………………………………………………………吃喝玩樂，沒有終點

3 D" W! M6 S: I+ s, O; B

' _. k9 C$ v+ T, i

相關資料，有需要的朋友們請自取：

Central Marke (السوق المركزي)
0 S* G1 w  n* @8 O地址：Boulevard Mohamed V, Casablanca 20250摩洛哥

zhulianhui

#在這裡快速回復#不错不错不错不错不错不错

fff000123

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！