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一到秋天,就经常能看见路边小摊在卖烤梨,因为它具有润肺止咳的效果。在萧瑟的秋天,我们更需要喝点润肺止咳汤来保护我们的身体。想知道润肺止咳的食物以及吃什么润肺吗?那就一起来看看吧。: F5 S& ^" D$ l4 X" K
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胡萝卜排骨汤2 l) x2 L% y: ]8 b
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; ?3 o! O; L3 N9 k+ b) ]: y5 C1 I( a材料1 a) [6 ]6 y" Q( Z% `
& g" ]; @& J0 g! P; z& ^! s% c胡萝卜、排骨、陈皮、葱姜蒜、黄酒。$ q2 A( M% E4 B5 E E4 m u5 p4 `! @
$ m5 w, g5 w+ u' f做法
# Z% }" i" F! a
( D! @% g5 `* L( F4 u/ _/ T1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。
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, U. X% @0 f: [. P$ _2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。) e0 L0 K/ R" M [
0 q- Y s, ~5 i5 t! O3、我们加些适量的水在锅里面,用大火烧至水沸腾,这时候再把上面的所以食材都放进去,同时滴几滴黄酒在里面。7 ?7 ^% j% j0 b w8 ^. b' x- C
2 g3 r6 L4 Y+ P* K4 H4、改用中火继续煲2小时。: u( q" |& M1 ?# O" `1 i
1 {$ G, V7 S1 B' c+ H8 y/ g1 n红豆花生暖汤* B' L# N* e& e) a* k
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材料9 C3 A B# X$ c/ u3 I5 @1 p
& Q5 z- ~+ z9 W0 M& B红小豆、红衣花生、无核红枣、红糖。
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, I+ T6 m4 T7 U; H做法
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3 B$ U; H, L( l; x% N1、将红豆和花生洗净,与水放入锅中,大火煮开后转小火炖煮2小时,至红豆起沙。( ^) z( N1 p4 ?- E- @
8 I+ r/ ?7 s3 p! u: c2、干红枣洗净,用温水泡发,去核(因红枣核燥热,所以去除后方可用)。在红豆快炖烂时,将红枣放入锅中同炖。3 u7 \1 ~& P9 N
0 S( u1 r. U) W# N3 ~! u* F3、最后放入红糖至完全融化即可。: O+ h4 ?. `3 \: F
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牛肉花生养颜汤
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材料* \5 P( J1 S% @6 H& i6 _ ?$ v l
3 z/ o9 E% r1 j$ w5 _ [4 ~牛肉300克,花生仁100克,淡奶1小杯,红枣5粒(去核)。( c$ W2 }& ]3 x& Q' `* d |
/ s& `& q( x4 y0 X做法5 ?" p) F4 Q) w m9 ^6 A
* L$ X2 v) e7 a1、牛肉洗净,放开水煲内煮5分钟,取出洗净。+ |8 W* t% d' ~2 f) m3 M1 L
. x4 n. R* |* h1 A" e7 M! n5 `2、花生仁、红枣洗净,与牛肉一齐放入清水煲内,煲3小时。
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3、加淡奶,煮5分钟,调味食用。- R7 R) o5 B* {/ y
* T8 A- H) M# U桂圆红枣莲子汤
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" Q$ ^" Q7 x5 T5 V$ A7 g材料% E4 {1 p) B! H2 C' ?. K" M& m7 w
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桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)。( F+ g7 d( B% F p
& Q2 Q+ c9 t: Y2 ]. C做法
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1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。. N- _2 e/ {' t) [
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2、将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。" f/ e# c) V2 h* J
6 U$ B2 Z9 r# O/ `3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。7 j$ R \' T% x; a' l1 s
! @) e( y* F; |, A7 E4 J& Y0 C! J猪肝枸杞叶汤
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主料% d$ Y5 [( H W' i) ]+ c1 H
0 V& x$ E. q' g; h; D' ^4 E猪肝300克,枸杞叶300克,枸杞子15克2 p L( E' N( p" G1 n+ U/ _
5 n" `8 [0 M6 M. R6 h' |8 N辅料
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淀粉10克,料酒1小匙,酱油2小匙,食盐1小匙,植物油2小匙
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枸杞叶猪肝汤的做法步骤+ ]/ r; q5 G, F6 T- q4 q, H
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1. 买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。6 a8 \1 j2 y% y4 L' D3 Z# p
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2. 浸泡好的猪肝切成簿片。6 H" I! g$ {) m; V) V4 q2 U) f
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3. 切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。7 N7 `% ^. B1 c% m7 t
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4. 整株的枸杞叶先用水冲洗一下,再放清水里浸泡10分钟以上,再用水冲洗一遍,摘下叶子备用。
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5. 锅内放适量的水、姜片、植物油,烧开,把枸杞子入进去。
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5 F m6 Y8 z8 \+ @6. 水沸腾后,加入枸杞叶。
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' B6 d# e9 R3 t. Y: K+ ~; G7. 放入枸杞叶后,煮沸腾。/ n# Z M9 R" L) C+ Y+ N
h6 T1 p- j9 `4 d2 h8. 加入腌制好的猪肝。
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. h! A# N; J: z4 t3 K; K9. 再煮沸腾1分钟左右,加入食盐,关火即可。
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& z! V+ j. F4 O: r7 x0 U5 B结语:以上就是为您介绍的润肺止咳汤,你们都了解了吧。对于需要润肺止咳的人来说,这简直就是福利包。看了上面介绍的润肺止咳的食物以及吃什么润肺,应该都垂涎欲滴了吧,那就赶快去试试,在汤里增添暖暖的爱心吧。
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