夏日鸡汤做法,“补虚”不上火!
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材料:
' t3 j4 I, G/ |: A鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵、百合8克、淮山药11克4 f2 B5 C: d7 |3 I* `! y3 F
调料:
: I! \6 _9 W |- w6 H8 G盐、鸡精各适量% m; ^7 h4 y/ Y! a
制作步骤:: h9 K5 U! G3 ]
1、备齐材料,莲藕洗净去皮,切成片;鸡腿洗净,剁成块。
2 \7 S1 P' g- ~" h0 c4、将鸡腿放入沸水锅中,焯一下,捞出,沥干水分。* b8 ?- G9 {/ `
5、将所有食材放入砂锅中,加1大碗清水大火烧开,然后转小火慢炖30分钟。! l) _# h% ~! `& e* v
6、起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。( C3 M, K3 `/ i' ^& s
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