老干妈煸苦瓜[11P]

cooldaddy

老干妈煸苦瓜主料:苦瓜,326g
辅料:油,适量;盐,适量;老干妈豆豉辣酱,2勺;大蒜子,适量
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老干妈煸苦瓜做法步骤
1.苦瓜洗净
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2.大蒜子去皮剁碎，准备2勺老干妈豆豉辣酱

3.将苦瓜切开，挖去中间的瓤
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4.切成菱形片

5.下开水锅过水，3分钟后捞出
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6.热油锅放入苦瓜煸炒
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7.加少许食盐
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8.放入老干妈酱

9.加蒜子用煸炒
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10.起锅即可享用
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