蔬果之恋[12P]

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“苦瓜是夏季常吃的清暑去热蔬菜。苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增进食欲，健脾开胃，所含的类似胰岛素的物质还有降血糖的作用，所含的生物碱类物质奎宁有清暑解热、明目清心的功效。
甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美”用料
主料

苦瓜1根

果丹皮1个

8 F2 T8 U3 C( A+ v5 `9 g7 o 香瓜1个
辅料
食盐1.5茶匙
0 L! v- [7 B# Y2 _: A 蒜瓣5个
6 q$ O1 X1 J% k( ?% _  s! e+ Z 白糖10克
, `9 a7 Z! a5 c: \) q/ ~" q 蜂蜜30毫升
蔬果之恋的做法
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准备好所需食材
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2.
将香瓜去皮去籽洗净切成片 ，放入白糖腌制五分钟

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6 K$ O0 |% s, G7 r( f腌制香瓜的时间 将苦瓜洗净 去籽 去白色内膜 将苦瓜分成四等分切片待用
蒜瓣去皮洗净切碎米 果丹皮切段

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, i* Y# ]0 p$ B- ?7 O, C' T8 m锅内入水烧开 放少许油盐绰烫至变色
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% k5 g" i7 [" E- j; ?# b, }捞出过凉水沥干挤出水分
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取大碗放入白糖 蜂蜜蒜米
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放入步骤2腌制好的香瓜
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8.
8 u+ K0 W. ]& X2 B, t, P在将步骤5放入拌匀 放入冰箱冷藏1小时
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9.
取出将果丹皮放入拌均匀即可装盘

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