娘酒鸡（鸡炒酒）

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) {, W0 f9 l5 n/ L材料：
! {; E. M& L; M' e" r鸡、姜、糯米酿的酒
做法：
' A7 z( s6 b& L+ U4 j1、先放姜爆炒，再放鸡、酒炒，最后放适量酒煮。
2、可以加入黑枣、党参、杞子、红枣、北芪等滋补药料，使酒更醇、更滋补美容。
附注：
; k3 V* }5 p  z& y5 j7 p; @1、客家地区妇女坐月子的必备菜式，温中带燥。
2、需要注意的是爆炒姜的油一定要是花生油或者茶油，这样才能保证鸡的香味醇真。