糖醋排骨

gnawa

小排骨一斤600g、
青剛菜300g、
6 b4 z: H9 [! M/ g5 C# n橄欖油2大匙、
蕃茄醬200g、
醬油2大匙、
2 W2 W+ v8 a( B水250cc、
冰糖1大匙。
做法：
5 t( G1 f1 [0 Z2 j. |1)將橄欖油燒熱，放入小排骨，略炒一下，再加入蕃茄醬及醬油，炒勻。
2)最後加入水250cc、冰糖1大匙，煮滾後，改小火煮約40分，使湯汁收乾一些。
4 M2 d  n/ S4 s3)起鍋，放在已經川燙且加了做料的青剛菜上即可。

, F/ s* K# Y5 i, i/ }$ q註：
1)小排骨要先川燙過，去除肉上的汙物。
2)在煮排骨的同時，將青剛菜洗淨，縱切成1/4條，川燙。川燙時，加入少許鹽、橄欖油，墊底用。
: K( c: v0 W8 ~6 {5 {' i4 l- o; L3)蕃茄醬選漢斯牌，濃度夠。
/ T1 A! }* [5 s& E9 H2 \# o4)隨時注意火候，才能料理出美味來。

shenshi99908

看起来太好吃了，谢谢啊

咱们都懂得

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hgdfgsdf

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acchenry

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