京醬肉絲

dj1242

' C1 t9 B. d$ A8 P0 p5 ^【材 料】
4 b/ c! t7 u8 d3 S里肌肉絲300公克
蔥3支
7 o3 {3 v. E( W4 W% L: m# H【調 味 料】
甜麵醬2大匙
糖1茶匙
. ^+ x# a" o' [/ F* C& u/ s3 C6 x! e# t7 T水2大匙
( S$ @4 A: W7 K* N! d
【醃 料】
糖1小匙
丸莊醬油1大匙
酒1大匙
太白粉1/2大匙

【做 法】
( ]' H5 a- j4 Y9 L1.里肌肉絲以醃料醃約30分鐘備用。
2.蔥洗淨留，取蔥白切絲，擺盤備用。
4 M8 z0 G$ Z- v) }5 [7 c3.取鍋，放入5大匙油，油燒熱放入作法1的里肌肉絲，以大火快速炒熟肉絲，撈起瀝油備用。
" e1 N$ a* Q5 A) y4.作法3的鍋中留少許油，倒入所有調味料以大火爆炒至油亮後，放入作法3的里肌肉絲拌炒均勻。
5.再放入1大匙熱油拌炒起鍋，盛在作法3的蔥白絲上，食用前肉絲與蔥絲拌均勻即可。

shenshi99908

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！