番茄牛肉鍋

mike阿泉

食材
2 n5 [, H! e1 ]' C$ @! H牛肋條
7 v8 T- m# r( k6 A4 ?1 X) O! {5 S( N500g
牛番茄
3大顆
, o. j/ a2 n: S# t8 b醬油
50cc
2 k6 J% p9 J" j1 S! S' T  c豆瓣醬
. b7 }$ T6 K) p20ml
9 e+ Z1 h, H$ _) v月桂葉
# N3 \3 |  x% a+ K* `/ o( t數片
八角
2.3顆
8 h" p% v7 b: q: K  _蔥段
2根
: @' i) _8 U/ C# n9 a# A糖
" Z# L, b, C6 n( S8 M& \10g
食材準備:
$ a8 P0 n/ B/ i) Y0 x& P牛肋條切成約5公分大小.川燙去血水備用
! w- ?& r2 k  F( d$ q5 F: h8 ]牛番茄洗淨切塊備用
辛香調味料備用
) Y, U# ~" J2 O8 }3 O食材準備:
6 e! N' B$ S0 u- X7 [牛肋條切成約5公分大小.川燙去血水備用
牛番茄洗淨切塊備用
辛香調味料備用
將所有食材放入鑄鐵鍋中
將所有食材放入鑄鐵鍋中
' r7 O/ ~0 p8 n8 w$ t" B蓋上鍋蓋轉中小火
$ L+ O0 _$ L3 c: J) a6 s0 u蓋上鍋蓋轉中小火
1 j  r# ?  @; W, x待鍋邊開始冒出蒸氣.開蓋將食材拌勻
0 i" _& I9 ]3 k" R- t/ D轉成小火燉煮約1小時
待鍋邊開始冒出蒸氣.開蓋將食材拌勻
; k! Q# W. C  I% c3 I& a" Y轉成小火燉煮約1小時
若是擔心水分不夠亦可以在中途加入一點點的水(約50ml)

若是擔心水分不夠亦可以在中途加入一點點的水(約50ml)

, h! z9 i$ ]" E% D+ t, ]燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香.酸甜番茄和天然辛香料滋融在其中.實在是絕頂美味~
+ @  `; e0 u/ Q: M! U/ y3 i# {; r* k( x燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香.酸甜番茄和天然辛香料滋融在其中.實在是絕頂美味~
# O' u  ^; \' d! b  `% L  }. u9 H9 P/ bby 時尚煮婦 老孫Nico

( ?. V1 b9 m5 B

fff000123

絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！

wwuyong1

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

adfdhg

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！

mcyhefhre

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！