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材料! w; g8 x$ W4 s: l. b
干红枣160克,冰糖35克,水380ml,蜂蜜220ml8 F+ L. K0 Q+ Q8 x( x
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7 E0 l) z4 i6 J2 u7 | @: D2 S9 f- ]做法; Q: A* l9 }/ N9 J
将红枣洗净,去核改刀) e2 v. `, D$ y- B
锅中放入改刀后的红枣,冰糖和水,大火煮沸后转小火继续熬煮; ]) o( O! X5 I, S+ W- P1 E: |3 t
煮到水分收的差不多时(20分钟左右),用勺子把红枣碾成泥,然后关火,用滤网过滤
7 i- [5 ]; N* T( l4 r' ~将过滤好的茶放凉,然后到入蜂蜜,搅拌均匀后放入密封罐中即可+ Q0 m: I" m+ U( A/ O: k1 U
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小诀窍
/ u, J6 Z# q" V+ _5 w冰糖的量依据个人口味可以调整的,我不喜欢太甜,所以放的少些
1 D5 \' [& C7 o1 u蜂蜜一定要等到茶凉后再到入,否则会破坏蜂蜜的营养成分
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