五香卤蛋[7P]

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, `) \: I& V0 B% b6 n1 Z1.鸡蛋加凉水煮熟后剥皮待用。


2.准备好调料：盐，糖，八角，花椒，香叶，桂皮，丁香，良姜，草果（我加了几粒辣椒提味）
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3.还有白酒和老抽
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: e+ U% O+ S1 p9 j& K4.小锅中加入适量水，把各种调料放进去，大火烧开后转小火熬半个小时。


$ z% h4 ?+ t  [) D; ^8 I4 y5.把煮好的鸡蛋放进去，如想快点入味，可在鸡蛋上划两刀。
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6.晾凉后盖上盖放冰箱腌至两天即可食用。


4 `& a. Z* \& I6 Y" O7.味道真的很不错的。

weimengqualitau

感謝大大的辛勞分享！