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預備食材
2 e1 ?( E- D4 r- L5 P/ `好侍北海道白醬料理塊 半盒: s% S) H( _ R, f" y5 ^& [$ }
馬鈴薯 兩顆
" Q! t: e+ _/ J: l& v! @紅蘿蔔 兩根
) K7 ~( [* T9 Q5 L7 U9 ?玉米粒 一罐
9 D: B$ O* s2 d; X9 ^! F! G洋蔥 一顆2 ]2 X' P: f I0 c# u
牛奶 500cc) q0 [; G- O8 g' R
水 1500cc* C: O3 V9 T/ I' v. r, \
黑胡椒粒 適量8 u# w# h$ ~: T5 V: e! V
鹽巴 適量* J' r) {% S. V: Z. g
義大利香料粉 適量
& r* o" ]/ b7 Z6 T5 X( x杏鮑菇 4~5個
& C" F f4 s- e$ `! q: t2 D7 P7 B p3 r: {
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# `9 {2 e4 M8 e! b( u
* H1 K) Y. ^7 e; a' Q步驟說明
7 m5 C7 x. t- \![]() 019 e. q' y9 O4 I. Z( x+ o7 t
首先先備好材料& Y1 l, L" q; u8 _4 G ?
![]() 02
9 l% [+ K# R# M: ~* I這次白醬底是使用好侍北海道的白醬料理塊! 拆開後會有兩塊，這次用其中一塊而已
* G2 w j& {6 x![]() 03
: y0 {; d- K, M& R0 L3 a; t馬鈴薯和紅蘿蔔先切成丁，紅蘿蔔建議切小塊一點，馬鈴薯可以紅蘿蔔大一點沒關係 切好的馬鈴薯和紅蘿蔔先放入電鍋蒸熟，外鍋約用半個量杯的水, p) g3 u, }, m, ^* X, c# U# |' ~
![]() 046 Q. Y# v7 v( G \6 ?8 y& t
杏鮑菇則先切成丁 也可以用其他菇類代替，像是金針菇、蘑菇等; V- _; o* V( E& M" O
![]() 05+ }7 ^4 u2 g+ _; n
熱一鍋子，加入少許油後，放入洋蔥拌炒至變軟8 j! W. ~- e6 w+ r6 H1 q
![]() 06
9 {% n2 E2 \9 ]8 p接著加入杏鮑菇一起拌炒
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再來放入蒸熟的馬鈴薯和紅蘿蔔 g" J% ], `# v$ N3 T
![]() 08" M- P$ U% i' }; j
最後放入玉米粒/ C9 C1 c: Y+ i5 P9 n* o
![]() 09
3 i+ n$ W& ?+ c0 ^接著加入水) @- e/ [- I/ y: ~: j% b |7 _ T; |
![]() 10
7 ]5 Z$ W1 L" J( p s: { {( y: O待水滾了之後，加入牛奶以及白醬塊 我還有加入一些蟹肉棒(材料外) F2 [ T# C+ @& }5 I( s8 I, A
11 最後加入鹽巴、少許的黑胡椒粒以及義大利香料粉調味後就完成了
' H1 D/ B" D$ W9 }; S![]() 12
( S' U6 k$ \' d% ?0 w$ M' b熱熱的喝上一碗真的很棒!而且充滿了蔬菜香!
" D+ j: I1 k, _0 o- S/ a5 v; g: F( G
& N" [/ b! F) H訣竅提示+ Q4 A: k: g7 @5 b5 B, S
1.牛奶和水的比例，可以依想要的濃度在做調整，希望在濃郁一點的話可以改成牛奶加多一點 2.基本上洋蔥炒軟還是稍微能吃到洋蔥的感覺，也可以開小火炒到洋蔥變色後再加其他的材料
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發表於 2016-8-3 08:18:38
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