高汤荷包蛋

jszhch

/ ~2 d" P* H0 [, V  K
+ v4 z* W5 N3 I* @) d

食材：鸡蛋2个、高汤料1支、油适量、盐适量、蕃茄1个、金针菇适量、芹菜叶适量。　
做法：
% T! K6 T; N1 J/ t2 S7 `1)备好所需材料
2)芹菜叶切小段，鸡蛋打到碗中备用，蕃茄切小块
3)热锅少油，下蕃茄稍煸炒一下
4)把蕃茄往边上拢一下，挤入史云生高汤料
8 i3 }" D9 e! P- _& e8 b* ]5)加入适量的温水和几片芹菜段
6)煮至汤底9分开的时候倒入鸡蛋
7)小火煮至鸡蛋凝固，再放入金针菇煮至断生
9 _, W1 {1 r. K7 x8)调入适量的盐和芹菜叶提味即可

: d+ u9 L: g2 D; q9 ]0 {

ily06

感觉不错，有空试试

yangbing669

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！