旧金山,哪里最成都?看变脸,品功夫茶,吃正宗川菜!

佐罗

+ {) c9 m# L8 m/ a# T; H
去年2月4日的《歌手》上，30岁的赵雷的一首原创作品《成都》一鸣惊人，歌词质朴，旋律简单，但却让听的人流了眼泪、湿了眼眶，也让《成都》一夜之间刷遍朋友圈。这首歌去年横扫各大歌曲榜单。

点击播放歌曲⬇️
; L  y  o$ F. d" `

) O1 W9 _4 d3 e6 K/ J; r7 t
都说因为一首歌会爱上一座城，但也许是因为一座城才爱上这首歌。虽然歌名是《成都》，可唱出了我们对曾经驻足但又离开了的所有城市的回忆和眷恋。
6 Y. o& c; F5 u/ i0 ~. z3 o# d% N" N
2 J$ I, J( `( T1 U; i8 l

. [  }7 I4 D- k, u: ?% _成都

赵雷

让我掉下眼泪的 不只昨夜的酒
0 Y7 y0 b* I/ G! C# P
# O- O4 O; x% @, I. Q: \让我依依不舍的 不只你的温柔

% n- O' H* B) Y. {8 y9 x雨路还要走多久 你攥着我的手
, I3 P; D2 O' Y& O0 ~2 @
8 z; c7 X0 U6 W1 N" {2 B& E( }9 p让我感到为难的 是挣扎的自由

7 B, ]" U8 f5 W( q分别总是在九月 回忆是思念的愁

1 j+ @* K2 w6 F7 H" Y深秋嫩绿的垂柳 亲吻着我额头
. |# U$ b5 N, }
" t; ^& m# @2 L在那座阴雨的小城里 我从未忘记你
5 N9 `: U6 a4 V( k0 F8 N# U
1 T6 w3 R- v4 R/ j' l2 A% D成都 带不走的只有你


# _- O' j6 w0 Q) o3 W6 C$ @% b  L/ m

+ Q& m$ z9 d$ T5 j. J% H就像歌词里反复唱的：成都，带不走的只有你！

成都，带不走的到底是什么？是乡愁，是小酒馆，是川菜，是麻将桌，是清茶一杯，是前任，还是妈妈的一个吻？可能每个人都有不同的答案。

6 q  b: f! k/ g5 f9 X) K

小编不知道成都带不走的是什么？但小编知道，成都，被带到走的是什么？在旧金山湾区，哪里最成都？

旧金山的成都，就在御食园和川流不息。

! w, K/ z: h' j' s7 c这里有川剧的变脸，这里有青城山的功夫茶，当然还有地道的成都美食。

不管你是不是成都人，都来品品这正宗的川菜和地道的四川文化！

7 g  }$ V: e; Y0 }青城山的功夫茶


青城山，成都以西68公里，中国道教发源地。青城山贡茶是成都人的最爱，而青城长嘴壶功夫茶也是成都茶馆的品茗必备。它是中国最古老的茶艺之一，铜壶壶嘴长一米，在茶艺师的手中上下飞舞，一招一式均源自武术招数。
- X! q; a# \+ c
1 g- c4 ^/ k7 m1 r  a

, E3 B  u2 g5 o) u, B, J8 m在旧金山的御食园和川流不息两家餐厅，四川青城山长嘴铜壶功夫茶现场表演，不可错过！


2 E" H0 M( C+ n
别小看这把铜壶，壶嘴一米长，空壶就重2斤3两，装满水后得有7斤重。在国家级茶艺大师的手中，铜壶时而在头顶飞舞，时而又在腰间盘旋，尔后又准确无误地将茶壶抓在手里，从头顶、从腰间、从肩上、从背后……万无一失地把热茶“飞”入茶碗里，动作刚健有力，变化多端。
) K- [0 v8 H! S" ?. Z3 \; ?% k# g

* ^& j. W9 ]# K  t# ^
价格也不贵，$8/壶或者$4/杯。有兴趣来品茗的朋友，记得查看文章底部茶艺表演的时间安排哦！

. w: p5 M) ]( k6 c川剧的变脸


变脸，川剧绝活。川剧的演员不换场就能刹那间变出喜，怒，哀，乐，惊讶，忧伤的不同面孔，让人拍案叫绝，被称为“国宝、绝活、奇观”。

在旧金山的御食园和川流不息两家餐厅，川剧大师面对面给你表演“变脸”绝技！
1 [6 s& L3 D# \" K3 a


( v/ I' V5 [4 ~  m& H' O/ z: E3 K就在餐桌旁，就在你眼前，“见证奇迹的时刻”，变脸大师头一扭，手一挥，黑脸、白脸、花脸、红脸、人脸、鬼脸，唰 唰 唰十几张脸就在你眼前变出来。让你简直不相信自己的眼睛！

尤其是有小孩的家庭，周末带小孩逛完渔人码头或者金门公园，来这两家餐厅就餐。即可以品尝美食，又可以吗让小孩看看中国的“国粹艺术”。小孩子一定喜欢！
8 L9 r/ t0 ?, }& a/ R
3 K1 m- s. a! w3 K6 Y

& v! A' H* n% Z3 J, @如果有兴趣来看变脸的朋友，记得查看文章底部的“变脸”表演的时间安排哦！

- h3 Y: ?5 Z$ `  G成都的美食

成都是联合国认证的美食之都。俗话说，吃在成都，吃货天堂。
! L2 C, l! n! H+ i% v; C# h8 n9 T; X
7 a2 {6 \' I% E/ f/ K0 f# o# F- [2 g
2 p+ z* x) t+ o  h  t- M4 g' r
$ Y& ]9 M5 w3 ~' U旧金山哪里的成都美食最地道？当然是有功夫茶和变脸表演的御食园和川流不息了！看变脸，品功夫茶，吃正宗川菜！就像在成都一样的“悠闲“！

6 |  M3 S8 ]6 I, D, `! n
御食园川菜馆

Z&Y Restaurant


0 c& o, X( U6 Y御食园川菜馆位于旧金山唐人街，他的主厨是曾担任过中国驻旧金山总领馆官邸的大厨韩先生。他曾为国家领导人邓小平、胡锦涛制作过晚宴，更接待过无数商界巨贾、美国名流。他所创建的官邸餐厅——御食园更是连续三年获得米其林评审推荐。



0 \* Y+ p& n+ s8 y对于食物的坚守，主厨韩先生可谓是中华美食文化传承之匠人。每一道菜从食材的选取到烹饪的技艺，他都坚持一丝不苟，将“好辛香，尚滋味”的川菜特色发挥得淋漓尽致。让食物不仅仅是填饱肚子的一餐一饭，更是有品位与文化内涵的生活方式。
+ p/ f# u$ N+ Y" I4 c% a; ~
) e4 }  _( {3 M; J0 g/ w
' W# C: ~6 Z1 |9 Y/ R& R
5 E' {' M, d  v" @' m) ~% F鲜椒全鱼是川菜特点最典型的体现之一。据说，这是主厨韩先生在领馆工作时，前副总理吴仪最喜爱的一道菜。空运而来的青绿色鲜花椒与“简单粗暴”的干花椒相比，多了一丝甜味和自然的香气。鲜活的钎鱼肉质滑嫩绵软，用筷子捻一块沾着汤汁放入口中，感受滑嫩的鱼肉流进喉咙，花椒的酥麻开始在口中蔓延，如余音绕梁久久不息。


+ ~3 q) E! d, Q, b' K) q
御食园川菜拼盘：裹着海椒的整块麻辣牛肉厚实有嚼头，放进嘴里辣的口水直流；辣鸭舌越啃越有味，恨不得把边角的骨头都嚼着吮吸滋味；大片腰片沾着葱花，鲜嫩入味；最后在辣得一阵“嘶哈”后，吃一口清脆的笋丝解腻解辣，全身透亮。一套完整的川菜小食，也满足了你对味道的所有期待！

. P" B$ D! Y0 U+ q1 e
9 f7 l) \: |6 m( ?
- t8 j) l+ x# H( k( j' A* V: O9 W御食园的东坡肘子，选料上等整只猪肘子，用秘制调料煮到软烂，用筷子一戳即破，捻下连皮带肉的一块，浸在汤汁里入入味，然后放进嘴里，发出吃粉皮般的“秃噜”声。天冷了，肆无忌惮的吃起肥肉长长膘，这样春天来了才有动力减肥呀！

8 e" B% n  X3 \3 U
2 t$ c% R: t0 U% o+ \( o0 O
有人说，蟹壳是阻挡味道的盔甲。但御食园的山椒蟹，却让人连蟹钳中的白肉都不舍放过。“咔嚓”一声，蟹壳被打开，雪白的蟹肉就现出原形，咬下一口，新鲜的蟹肉在酥麻中透着微微的甜味。如果此刻能吃蟹吃到饱，那应该算是世界上最幸福的事了吧！
5 b7 g* i# s; @
$ P/ x  {6 n" \! I
  Y& T8 U" r) q0 k5 F0 c# a川流不息

Chili House


在川流不息的旧金山，有一份美食叫你驻足！ 它就是位于旧金山的Richmond区的川流不息餐厅。这里融合了正宗的川菜和北京菜，不仅保留了川菜的鲜香麻辣，也融了北京菜的精致品味。菜品品种多样，原料新鲜，味美实惠！很多明星都爱这里哦，吴彦祖、陈冲等明星都曾来这里就餐！
/ O# f; n4 u! P* J; y+ g
  R. ]- u" i2 l, G0 A
, ^7 X8 W- U5 K3 `
9 G; I! L/ e* ~/ V4 s; ?来川流不息，一定不要错过正宗的果木烤鸭！经果木炙烤的整只肥鸭，悬在红通通的炭火上滋滋冒着油珠，酥脆鲜嫩。微微沾取甜面酱，将鸭肉、黄瓜、葱条全部包裹于一层薄薄的面皮之中。鸭肉的香气与黄瓜葱条的爽脆均衡的恰到好处，不冲鼻也不油腻，它们一瞬间全部在口中绽放开来。
1 F2 g3 Q8 Z4 l- B. G8 c
' a/ H/ d# \: i

9 u7 b* h) r# j" X: n吃腻了千篇一律的炖排骨，不如来一道四川经典家常菜——粉蒸排骨：一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩又微微透着辣味，番薯块在蒸熟后吸饱了排骨浸出的肉汁，香甜入味。这样的美味最适合配上一碗香喷喷的白米饭，咬上一口排骨拌着软糯入味的番薯下肚，回味无穷。


) ]5 J+ S$ _9 b. T
砂锅白肉是老北京的传统美食。天气变凉了，来川流不息吃个砂锅白肉暖暖身吧！冬储酸菜，一片片煮的软糯的五花肉，浸着酸爽的奶白色酸菜汤汁，滚烫的砂锅中冒着热气，将肉香和汁水锁在肉里，口感和味道极佳。。
7 A7 k$ h) I. U

+ `" H! m4 d) U, M
欢迎观看下面的视频，想了解川流不息更多的美食！

( b# Z' q, I' X! ^: }


. m. F/ G( e7 ^9 o+ Z3 R
1 K! |- _/ M3 e* n御食园  川菜馆
) c5 d+ X0 p: E/ p  U( y, E
655 Jackson St,
3 f4 Y! q9 y/ x& `
San Francisco, CA 94133

6 W' U5 a0 Y% Q/ u8 K+ ?(415) 981-8988
& }9 A- F4 w5 [( O8 m
. N6 k1 }1 T4 S“变脸” 表演时间：

每周日晚7点半-8点
$ K8 j" h. n/ T! h! d  e1 t% D3 U8 ?
9 \2 X  ^) S5 e' j* T8 M“功夫茶”表演时间：

* p1 `  ?( X7 x9 k" |$ L每周一、周五、周日

9 I. U; I8 N# X0 \) o川流不息  

* J+ R' u$ f& u: a$ A8 `$ b726 Clement St,
$ b3 S- S. m1 L2 c2 f$ A
1 `; @$ [6 e7 G2 ]# M. y, I( f. K. BSan Franciso, CA94118
- y: j, `- K1 g7 ^- }
(415) 387-2658
6 w9 u$ Z0 N' t+ I  r7 [  [. k
“变脸” 表演时间：

& l; h. M2 Y1 L1 D" P4 G9 e每周六晚7点半-8点
/ n6 U, t4 c' v9 M! y$ k: ^; S
“功夫茶”表演时间：
$ d, M9 q$ {: u' ^8 W: O
每周三、周四、周六
. u8 Q2 L0 S# N. S

2 B, B$ ]1 X/ R% v9 R! E
8 ^# |- E7 s6 t. h, b
) R" I* y/ }! y9 _* n4 L' }& b) J- End -