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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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" @$ f/ A/ l, x6 T3 `& @# t+ E& f9 B* p根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。( y& _" n+ J: f! R' F( J: f Z
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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% c7 f8 Z. V; g6 F$ j0 g2 i8 ]评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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# c# e( c% U4 wWalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。! N- A: {; `- F* Q3 K9 Y* ~
' a- S. @2 x. k* u& }) z8 m/ l在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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9 }2 z0 O4 P3 x" H' K5 l B总得分:70.27
; y" i( h2 q! J3 x, L1 l/ x* y5 u食品可负担性排名:17
9 t% O6 T! c2 m4 _; L0 V) K" @多样性和质量排名:5
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波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。: Y- {; `/ V% i! m8 z0 O9 w: ~: a+ T
6 t; i- m) e* k) M- i8 T! Q2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)
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总得分:68.82: P: F! Z- o: N j" t2 f& Q2 H
食品可负担性排名:127
8 a2 Z( q5 g/ g8 s多样性和质量排名:2+ s0 Q" Y) @7 {
7 j$ b& ]' c1 u8 A旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)! ?4 `5 t# g/ j/ k9 M: D1 v/ z
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* u D/ @5 A- E) Z* O总得分:68.27) V$ N; O8 I9 J) E% r4 k6 |+ b
食品可负担性排名:100 A9 F3 x" |# C/ g j" M6 \$ D
多样性和质量排名:3
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迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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' q' ~8 h, o6 T+ f4.纽约州纽约市(New York, NY)
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5 Y# m! h5 S* f* u; g1 L7 t总得分:67.90! C' |9 Q8 q C# L: E; P0 O
食品可负担性排名:1759 x* P" [* j/ O6 {( X' F
多样性和质量排名:1
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& A3 J# c' ~3 o+ s% t- S1 k5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)" ]3 |) A( i8 a2 |
1 Q O# P& k: I" `! [$ N" E
1 f* N" y3 {, i+ k; @2 u
总得分:67.513 ?8 y! G! ] ]$ x) S
食品可负担性排名:80
9 r! r% m5 |9 v, L- q9 G多样性和质量排名:4
9 d$ a; B7 y3 b7 {+ }4 J/ T( U2 K% G* x$ @8 f' m1 \1 u
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: _' p( [0 |2 F6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
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总得分:64.489 p9 k O- n2 X) q1 g; d8 D. P
食品可负担性排名:22, f' i" `8 a( T, k
多样性和质量排名:7+ c' t; T: X) b
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7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada), J4 w/ H. [/ d' a) ^/ E
, K9 R, v* ?3 o4 S g M) _+ u
Q1 q1 C$ r& Q" t; U& V总得分:63.162 g/ V* u& ]' u& \# \7 E
食品可负担性排名:20& [+ B/ b7 L& h* L
多样性和质量排名:8! {/ ]) k& ` s+ A( x( c2 z
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2 L! G( l. q: g* W" H8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
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4 T2 b% q) q! g3 C. ~' o
{" a- }. B& p6 p* v. }4 T总得分:61.933 n# P K# a5 r
食品可负担性排名:162
' k( t; J- v8 e! J/ C6 K3 n多样性和质量排名:6
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% b* j7 I' G$ }3 E* U9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)6 R! G" _. X, ?5 p) q
A! _. n* |. \" u3 U6 a# k: _* Y# H+ O/ C* d$ W& w) |1 y3 c
总得分:60.033 z% W+ v# X5 @* K* y
食品可负担性排名:60, C0 f. V0 T( b! O: v
多样性和质量排名:9$ f+ y$ b/ b# f& M+ C5 ^$ |" i. ~
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10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)3 w0 J0 w4 {/ f
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总得分:58.52- z+ [/ W. e5 k# @
食品可负担性排名:15
1 X- U: a9 r# h( h! ~多样性和质量排名:15
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' ?4 d: ? i" x另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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来源:美国新闻( j9 }, s' F1 `5 i5 _0 H
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