卤味煮花生[15P]

spetoct

卤味煮花生[15P]用料主料
4 u2 E' A- Z+ e, c' I" X9 E
# @' j! H) g3 x0 w7 t; E
: N8 o( I) y7 G" \( i5 o6 @ 花生300克辅料油1汤匙盐1汤匙老抽0.5汤匙生抽1汤匙花椒5克八角10克干辣椒5克卤味煮花生的做法1.
4 ~) W4 X6 e8 h9 G+ ?! i把每个花生都用手捏开口。
* f" X8 \% I7 p: G

/ R7 m6 |0 {3 y/ V) {/ D2.
依次捏好所有的花生后洗净。
8 G% q9 P  N; ]2 r, k1 N
5 o; W& H7 Q" t, Q8 b0 Q) y
% r) m! m# d5 [% V3.
锅中加入适量盐。


6 ?+ i: W7 ^- I$ y4.
6 F' i& D+ q- Z' {/ w" P8 b3 K- I淋适量生抽。

" L! [# ?: q4 l5 p8 F" w; V4 w5 Y0 Y
5.
. t- e3 n( J5 p' c0 X加入适量老抽。
6 b! ~) o) ~2 g$ _. y

6.
  }7 `& }8 \. A$ ?. W3 N加入适量八角和花椒。

! `% s5 k  D) k% n8 K
7.
加两个干辣椒。
. C" n) Q/ N0 y4 ]

8.
5 r3 N" E/ p" Q/ M  R5 n然后加入适量的水。
; W: |2 o  z5 h; f
: C/ [0 j/ r& F" R
9.
把刚才洗净的花生倒入锅中。
, u5 W" p# k( C* l! U1 j

10.
; _6 V) P0 V" U6 F- H/ w然后盖上锅盖浸泡一个晚上。
0 R% ~+ L5 \) R
$ a2 e. e: N1 r3 L
11.
9 Q2 H3 U+ i4 c  h8 I- F0 C0 V开锅煮花生，大火煮开改小火煮15分钟即可。


卤味煮花生成品图
0 t" i0 z6 v5 I9 L; g




1 J+ D7 s$ D' N! D

, z" o" H! k5 p0 j- g) g
烹饪技巧
' }( {1 T% N/ ^+ W( a3 m$ w9 e. J# q 把花生捏开口后浸泡在调料水中时间越久越入味。
) `" J+ n+ R' e5 t( A( [# _) {

sexsexg

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

153624sbt

素菜也是很多美味的，感谢分享。

fff000123

絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！