媽媽私房菜-椰香咖喱煮牛肉[7P]

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烹制方法　
材料：土豆（2只）、牛肉（250g）、紅椒、青椒（各半個）、洋蔥（半個）、幹辣椒（適量）
調料：咖喱塊（半盒）、刀嘜玉米亞麻籽油、糖、鹽、生抽、料酒、生粉、椰漿

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' `* h. ]" z' v7 Q0 g* j1　將土豆和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、糖、料酒和生粉拌勻腌制；塊狀咖喱、洋蔥也切碎。
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4 F$ T7 S2 N5 S( j( n& V$ V+ F4 t$ N2　起油鍋，放入幹辣椒和洋蔥，炒出香味後放入牛肉翻炒，盛起。

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! v5 R/ C9 g% @3　再次爆香油鍋，倒入土豆翻炒。
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: B9 g# y% Q2 O& G; p8 O- y9 F4　然後加入開水，沒過材料，加少量糖以及鹽燜煮一會兒，加入咖喱塊。
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: s' |- l% [% ?( h+ G$ @5　一邊煮土豆一邊攪拌咖喱汁，待土豆完全煮軟時，加入紅椒青椒以及牛肉。
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3 S2 Y# F  `( l5 I$ v4 _. [6　收汁收得差不多時，加入椰漿，炒勻即可關火。

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看上去很有食欲的。

wangsam1000

看來很棒，有機會來試試。
- k" Z7 f  N( Y4 }. d4 q9 B  O! G謝謝大大熱心分享

zhangyu888

印度口味[s:111]

bgbyu

最喜歡牛肉料理了,謝謝分享!

lsl555

很好吃的样子   谢谢楼主

acchenry

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！