桃膠青紅蘋果糖水

acchenry

桃膠 - 42 g
/ T* Z7 e: W' N0 h  U% q* s紅蘋果 - 1 個
青蘋果 - 1 個
6 }* l, b4 K# C3 {* r/ x7 f陳皮 - 1/3 角
' `/ Y4 B" a( Y* O4 o$ p冰糖 - 46 g
4 j5 ~9 A# T8 l: n: J( K' {: q水 - 2000 ml

9 s( A& w4 F9 V" x' d料理步驟
( m) G: i3 g- A" Y* A步驟1步驟2
) F  |6 X. @7 p9 O! w預早８小時浸發桃膠, 之後清走桃膠上的黑點;
" I, h: H7 i! b& Q4 }& I' F' T步驟3
( ]! c, c& D/ e( [準備湯鍋, 放浸發了的桃膠在清水中， 大中火;
步驟4
用鹽清洗青、紅蘋果, 切去外皮，（留皮） 去核及芯, 把每個蘋果切成８份;
1 ~8 q0 s% t7 G+ t" u( F8 u8 N) m步驟5
, p1 F& e' M/ A$ w, N把蘋果皮放入湯內;
- M. a% V3 h" u1 Y% ]步驟6
/ [% v1 g  N" W1 m30分鐘後拿走煲中的蘋果皮，然後放入切好的蘋果, 轉中火;
; j$ m' A& W! H1 ?/ g步驟7
５分鐘後放入冰糖;
步驟8
6 x1 ?7 Y$ e$ h1 ^5 \10分鐘後可關火, 即可
+ ^) V  q+ v/ @5 Y3 o
4 Y7 T$ D8 X8 v