香蕉巧克力杯子蛋糕

acchenry

香蕉
4 C$ i3 h) \: d300克
低筋麵粉
240克
泡打粉
6 m/ T, o- l. q+ r- p8克
蘇打粉
# G$ u2 e; a! e. M2克
可可粉（適量）
10克
+ Q+ t2 [8 G) A4 e+ U無鹽奶油
90克
, {8 a1 p4 c& I) l0 q' l2 s; Z. l  \細紗糖
0 d) ]5 M0 n3 a4 v. f90克
" G8 r6 K+ C. a雞蛋（60-65g）
2個
牛奶（適量）
10毫升
葡萄乾大約
& X. g: x' C0 e# i% y- y50克
8 F! v  z6 l) M
4 R$ ^9 S1 p1 }
& m! ?! S9 p+ F9 ^1 A奶油隔水融化、葡萄乾泡水
9 y" T: B+ m4 j3 _2 P
香蕉壓泥→加細紗糖→加雞蛋拌勻→加融化的奶油拌勻
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: K* T/ I5 p" U/ H8 p, M將全部粉類放一起→過篩分次加入輕拌至無麵粉→視狀態加牛奶調整濕度→放瀝乾的葡萄乾
2 t; p0 j1 _4 f  ]
180度烤30分
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台北天幕

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