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奶油乳酪
2 t) K, t% \( o0 t+ j150克
7 U/ r8 ], e0 C% K1 H g無鹽奶油7 n! t) Y- e' d ]4 u( [0 r
60克1 ]1 A. r2 p- ^6 c5 T6 r
雞蛋
: r- j3 C' M' G d; |0 ~( i& P3顆
1 N- m* b! s8 b9 V/ r低筋麵粉. H: T5 o. p! Y! M6 P. E4 j
100克8 Q" i' A& L5 i" Z
細砂糖3 ~5 b8 t+ n- n+ b/ L
80克
8 L g* c F9 _. [. _! d可可方程式無糖可可粉+ Z" _0 L# [. }! q J6 `
1匙
3 z, ]8 O3 P y/ [8 p q! p( d糖粉
1 b3 L7 b3 Z) t( H30克. E) x$ d# T! o6 M5 O" s( t
泡打粉 j3 z8 @; z' A# `$ a1 u, A; O. @
1小匙3 P8 Q* z3 o/ W1 J' w, M5 z9 ~% v% r
4 S0 c, p4 E, [; h0 j2 S
- l4 F( s* Y7 m4 l& u6 p4 j0 m
備料
* L C5 D2 T5 y2 R' a/ B50克奶油乳酪、60克無鹽奶油、80克細砂糖拌勻5 U0 K7 Q/ ^4 G* \3 W& d
, U0 f* n, Q2 Y+ p7 H( I0 ~9 a3 x8 V加入1顆雞蛋拌勻後，再加入第二顆雞蛋拌勻
8 O* C" D9 b, D" X3 r/ H
0 ~9 j8 L8 L0 S( r1 Q* `篩入麵粉、泡打粉和無糖可可粉拌勻
7 @0 i0 O; ]$ D- u2 N- _" b/ }- ?& D' u2 E0 t, H
倒入放好烘焙紙的烤模中
1 @* d% J' o8 n7 L, e p: N+ h100克奶油乳酪
! W5 u2 E: ~5 P6 d3 Q$ N6 k8 S- z+ w* E$ f0 A
攪拌; x' j+ X; Q& D' o! q" g* G
加入糖粉# @' d* a7 P; O6 x
5 N( D& d$ @) c, A
加入蛋黃拌勻9 _' I+ X1 S; q9 V0 }+ M
裝入塑膠袋中0 ]# Y9 A1 d3 B; C- o! `
擠進去可可麵糊中，放入200度烤箱烤30分鐘
( c. C# H" A4 r/ H7 m0 J+ [完成' l' P1 ~7 w: Z# z" h: I* u% `
! p/ y l: A3 D; @0 [7 E' T
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發表於 2024-1-7 10:37:51
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