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- p* \, O! I: P% i* O7 E7 g% s材料
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做法, c" }" }% C6 m9 H' k I
奶油于室温软化, 用打蛋器打软之后, 加入糖粉简单打发呈现淡淡的白色( f+ m8 p( f/ y, i6 w
分两次加入蛋液, 每一次都要搅拌均匀之后再进行下一步
0 o/ U* |* y2 j低筋面粉, 杏仁粉过筛之后 搅拌均匀,
! L; @7 `- v7 N3 v1 j( W将面糊分成两等份, 其中一等份加入过筛的可可粉 搅拌均匀
A! {( i. f/ N- j2 S& h另一等份 先将蒸熟的紫薯压成泥状 再拌和就可以 S% `2 {) o# f! S( Z7 ~( z7 d& e
分别将两色的面糊 都均分成12等份(紫色12份, 巧克力也12份), 之后简单搓圆颜色交错放入烤模中% V! e+ r0 J8 T" }/ Q; J
之后再用手指头按压让面糊伏贴烤膜, n6 \: i* r6 y. h9 V
烤箱预热170度, 烤约20-25分钟, 结束之后再闷10分钟 就可以囉！' M+ ^$ w$ H8 [/ c: a8 l
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發表於 2016-7-12 10:31:45
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