椒盐虾

Popopapa123

4 G* `, N3 O% p7 b

---

) B  Y$ ?( }9 |4 Z6 V3 ?3 N, e
材料
% |( O- @3 j9 w7 A7 J

鲜中虾 1斤

蒜头 5颗

辣椒 1条 (切碎）

葱 1颗（切段）

生粉 50克

海盐 3茶匙

( Z* b7 A  R2 V+ x9 T) T做法
  d2 l8 }4 R, w/ P' i: |/ T1、将虾的脚和虾的头剪掉，然后焯下水，沾上生粉。
% d" `4 M$ G3 H; b9 A0 Q2、烧热一锅油后，将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来，因为虾很快就熟了。
3、原锅留下1汤匙的油，开大火，放入蒜头爆香，加葱、辣椒及虾炒大约1分钟，再放入海盐炒至均匀即可上桌。
0 ^! o8 A5 k; L$ W$ z