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" K3 u5 f6 p; ?) j預備食材7 y3 A# q/ u. ]" b+ q6 d
馬蘇里拉起司 適量0 w+ D3 S3 |8 v7 D( c2 S
現磨帕馬森起司 適量- R! y, J- E9 i* Y
青醬 1大匙
# V1 |& E4 i. X5 A洋菇 2朵
9 C! E1 J- g& a/ f) H; q( |* o8 \鮮香菇 2朵; X& q- I3 m: ]5 X! s- c
義大利香料 適量, e6 @. t$ I! `7 K3 S
麵團% m* z# a' ?7 }2 O9 [! F
油（液態油) 20公克" i: F0 [: t9 Y6 b3 `
高筋麵粉 90公克" U; I' d! C/ S
低筋麵粉 90公克
# q* |# `3 W3 O$ {鹽 3公克) q( T5 A) j+ K0 ^) B* R% t
水 90公克8 p% Z3 ]& ?: P, e
速發酵母 3公克: e) n; E! U' A3 o
1 d) o7 {' w* K2 S" h. h% t/ }+ Z5 L# _! r3 r
4 |- _( Z( m% V$ E, u9 i) F
5 L6 C3 g$ Q1 q8 z% E/ X9 M& R) ^
步驟說明
1 d6 S0 I$ i [ z8 R; Q![]() 01
p3 b) H7 ?) n0 o& h7 S* cYouTube影音 麵團的部分～https://www.youtube.com/watch?v=rrBThBHyP6o 取ㄧ份的麵糰，用手慢慢的延展麵團 ，做成愛心的形狀, 麵團越薄越好！
; B0 W. D! }$ T![]() 02$ ]" O7 S5 M- C
塗上 一半的義式番茄醬 ㄧ半的青醬. 先鋪上適量的Marzarella cheese, 再鋪上菇類, 最後再鋪上一層起司！
) @, k, e2 M: T2 K! f![]() 03
2 Q, d5 F- i/ p+ z2 M- m Y9 L% P用攝氏250度的溫度預熱烤箱, 預熱完成後送進烤箱烘烤大約8到10分鐘!
4 w) [/ t% U5 m( v; k4 k4 @![]() 04
, {( Z! c) s& \) `9 M' R烘烤完成後取出披薩，撒上帕馬森起司, 黑胡椒或義式香料，淋上橄欖油，即可上桌！: |7 J/ i1 ?; C# X9 y9 V% }
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發表於 2016-7-25 10:59:57
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