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香烤猪颈肉- s \6 k, Q8 w* k; s& ]
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3 n7 }8 j/ z* s“猪颈肉 位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布 肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。
/ a! T/ B- ?) N6 y" C用奥尔良烤肉料腌制后,电饼铛烤香,鲜嫩味美,制做简单,人人爱哦。
, w9 t2 a. z# `7 w" d) E食材:猪颈肉400克、烤肉料30克: v2 H+ T' g' o0 ~5 E% y6 r: b R# v
. K3 V! W, o( E: v$ ~0 v- Y配料:洋葱适量、食用油适量。清水适量。”
8 ?% T: S F' Y7 ^ 食材明细* D' z7 Y9 k! T2 w) K
- 猪颈肉400克
- 烤肉料30克
- 洋葱20克
- 食用油适量
- 清水适量
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; t* e* y. a% E* l/ [- 微辣口味
- 烤工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
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3 J. O3 I X4 s+ |# H, @* z( ~香烤猪颈肉的做法步骤
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备好食材。
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烤肉料加入适量清水和匀。
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猪颈肉切片,厚度均匀。加入烤肉料拌匀。入冰箱腌制1小时。
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电饼铛预热。) S! D! M) D: l) | {# ^' B
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# E7 x& [5 v) k' V& |( `按烤肉键,上盖也开启。摆上洋葱。肉片。! Y5 Z& z3 h9 ~$ X$ h2 i4 }
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听到滴声,香喷喷的烤肉就好了。
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0 `' y5 U. n+ N$ {6 `: s7 m, t小窍门: \/ H+ p% y, ~# \# q3 [4 F0 Q6 L
电饼铛烤制无技巧。腌制时间长一些更入味。
2 u0 Y3 ~4 W6 w2 F( l! T使用的厨具:电饼铛
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