鮭魚蘆筍奶油義大利麵［11P］

Popopapa123

預備食材
, }* H6 A, f; m, L3 G/ X鮭魚1片 　 280g
5 E, I7 h: A0 v# R義大利麵 　 220g
- E$ R7 x3 l& t9 I( x! w1 D番茄 　 10顆
蘆筍 　 8根
+ a8 Q$ ?+ Y; D大蒜 　 3瓣
- t! c7 }+ j- f" s. y水 　 500ml
北海道奶油濃湯塊 　 3塊

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3 \1 [% l  d5 h7 ?, Q) p步驟說明
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- w; o4 Z* k! N準備食材。
02
鮭魚去皮後切片。蘆筍切段，番茄切半，大蒜切末。
03
煮一鍋水，水開後下一點鹽巴和橄欖油，將義大利麵煮至八-九分熟。
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0 `& S5 M! O" ]7 y8 P2 i另起一炒鍋，下一點橄欖油加熱後放入蒜末炒香。
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- K; D3 i; ?( m  P7 H" y加入蘆筍，番茄續炒約2-3分鐘。
06
* a- O' n0 u! s' y) L% Z, L; a蘆筍番茄推到鍋邊，將鮭魚一片片放入鍋內雙面煎熟。
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將煎熟後的鮭魚撈起，蘆筍，番茄撈起一半備用，留下一半在鍋中與湯塊熬煮。
08
同一炒鍋內加入水煮滾後，暫時關火，加入北海道白醬濃湯塊攪拌至溶化，再開小火加熱5分至濃稠狀。
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" _) U1 T% s1 U將煮好的麵條以及食材(蘆筍，番茄，鮭魚)放入鍋內拌勻。如水份過少，可適量加入煮麵水1-2瓢。
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1 k" T" f* S2 o4 l盛裝至容器裡，適量撒上胡椒粉或是其他香料即可食用。

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