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發表於 2016-8-4 00:17:59 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[瓜果] 白醬燉煮南瓜[8P] [複製鏈接]

% x. A+ o9 u  t1 [
預備食材
" ]& g8 _+ r& x, x5 K0 Q/ H0 ^) }好侍北海道白醬料理塊   半盒9 e$ ~4 p9 k+ I+ k5 p7 R+ a  u
南瓜   一顆! S! i8 [; q$ r8 q" N2 v, F8 s! D( j
紅蘿蔔   一根
; W5 i- G5 S6 D' `牛奶   300cc9 h! W, `* w5 c* T  C# i, b' M
  150cc) g9 A3 h: p7 M+ q0 y
義式香料粉   適量
  c/ r6 F$ b8 w" ]% G% {9 H. P3 }% z1 E
! U! D( M: c, O- p& q- n& {
% R. J' j4 v1 m) h: s4 P. w1 n6 B

; x/ ]3 A- j+ s# v4 H0 y. X9 F5 L2 i
  m7 A% W( f1 X4 e+ P. j6 E7 c8 y( _步驟說明

! F; }7 a' o5 ^  p0 h$ d01" o! v1 \; ~# \% r* Y4 n' ]
首先先備好材料
  |4 B2 q2 c" t, b027 F" O+ Y" T, A  ?# J
這次白醬底是使用好侍北海道的白醬料理塊! 拆開後會有兩塊,這次用其中一塊而已  L7 _. r1 o/ ~
03' }, i  N# l3 P
紅蘿蔔切成丁、南瓜切成約一口大小的小塊(南瓜不用削皮)6 f* I" }3 J: ~8 K# b9 R2 Z
04* I! U( l3 m: q6 U9 Q
將紅蘿蔔與南瓜先放入電鍋蒸,外鍋約用半個量米杯的水8 M8 y+ e# q- A  z  k
05; A0 \( n; u  L) [$ ?
紅蘿蔔與南瓜蒸熟後,移到小火上,加入牛奶和水* F/ o8 i' O7 c- n
06
% x2 w8 F. O* ~$ r& r待煮滾後加入白醬料理塊,煮到料理塊融化 因為料理塊已經有鹹度了,試吃之後我想應該是不需要再加鹽巴了!
% V- e, \' V, s" B2 a# [07 待料理塊融化後熄火,蓋上鍋蓋悶到變涼) ^) k6 M: C7 a( w
08 接著放入冰箱冰一個晚上,隔天再放入電鍋蒸煮一次,外鍋一樣是半個量米杯的水, u  {" s2 ~9 [# A
09
& ^4 S( d4 G! @等跳起來後就可以食用了喔!濃郁的奶香配上南瓜的甜,還有紅蘿蔔,真的是超好吃的!
' F* f2 K& P# U6 K0 p7 c9 R
3 V  M( `! c! {  m: e$ H8 O

/ O6 C& R; N' Z. d+ J' @3 n: F訣竅提示
% l" R5 Z( T# f' z6 `: x* k/ c1 `
1.在悶的步驟,記得三不五時打開鍋蓋稍微攪拌一下!

! L" P2 I! y- s5 K9 \/ m3 R- c) p9 v* G# S8 F
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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