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" a% C/ m6 K# m1 n6 N3 K【 美食客專欄 / 城市食畫誌 】
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純白早晨,) r) r- ]/ D& i S. C
慣例的早餐是一顆荷包蛋,
. P; `; ?5 i$ p- A/ Q% L8 f今天醒得太晚,4 m. b& Y5 B1 @& v* T
睡時捨不得醒來,醒來捨不得多睡,7 F- |4 w4 Q q5 I0 k
我說我有一家秘密早餐店,不煮飯直接去,9 w" t6 U1 c' x, ^: w3 p% y& v
啜飲一口茶,世界甦醒。
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Claus – La Table du Petit-Déjeuner+ M8 Q- \" T" G! k8 m3 ^) U# q- F
14 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris, 法國
1 R D4 B- J1 S* ~一頓值得等待的早午餐,臨時決定的行程,! g' d9 P7 {* k% X7 e7 ?
當然沒有位置,我們可以在對面店家門口的長椅上等待,8 [% I5 C2 z0 `' a# y, z
其實對門店家也是同一間店,但以外賣為主,
( G9 o: N k9 D$ _8 k2 y7 ?販賣食品材料,也有賣蛋糕。' _( n/ P1 \7 ~5 T, W# s7 B0 A
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& N }; n) J( g* o: O9 _也有人會在這裡簡單吃點什麼,都是從對面叫來的,' D4 U5 _# P+ @# J+ J' T# c* h
但位置不太舒服,所以沒有什麼人這樣做。, s# |( T f+ q7 [
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終於進來了!8 d/ ?. k" l2 R" l K5 I ^+ J: e
這個肉桂卷讓我想到臺北MISS V BAKERY的作品,, }) ?: b# f( q1 n
不知道Claus是否也一樣好吃?
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蛋糕櫃上的蛋糕都攘人垂涎三尺呀!
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我們點了:- @6 _4 W2 R; m5 p) S F
Le rive-gauche 31.50€3 F; J" u9 b* k. h! H
左岸早午餐和Le Jan-Jacques rousseau 30€' R: `7 ^" w/ V: e. J
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$ X9 U# Q6 E8 n- ]Jus de frais au choix-jus détox/ jus vitaminé/ jus d’orange3 Q7 t' y# P8 B" e& c0 l
新鮮果汁(排毒果汁、維生素果汁、橙汁)
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Une boisson chaude au choix-café, thé,chocolat ou tisane* P. f- D1 f) ^
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熱飲/咖啡/花茶
+ c- r; ~& z( J' w) h卡布奇諾與拿鐵
& ]7 m% r# b2 o5 B7 D+ {+ B. I0 S5 }沒辦法,早晨一定要喝一杯有牛奶的咖啡。8 P u; m: n2 W: b$ p
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L. H- K0 ]+ u- FAssortiment de pains, une brioche noix-cannelle avec beurre et 2 confiture bio
5 [) h. }6 n# e. H, R/ L麵包盤(核桃麵包/桂皮奶油麵包)附黃油及2種果醬% A( A8 p% \2 W+ J6 F& y. P
0 ?* O- i0 Q% J: @! a使用Échiré 的奶油。
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: Y' y% a; ~; n5 D- HDeux œufs pochés, mousse de petit pois chips de speck
2 q6 q( C) G5 H, R' e1 ]兩個荷包蛋在碗豆泥裡,搭配煎培根" t% I6 H5 t2 n) i/ o' X
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Roesti avec saumon fumé maison, crème fraîche à l’aneth et œuf poché4 @3 c4 W1 b. J1 z V
燻鮭魚、新鮮的蒔蘿奶油與荷包蛋& |, K) C: E1 }4 Z" H3 X! ^, M
Brioche garnie de ricotta di buffala, nectarines poêlées au romain et granola
9 U! w6 n. x* H+ |2 x" ?Brioche麵包烤奶油,佐胡桃燕麥
' Z! X. j. ?+ @9 K) N1 o4 N7 M8 L6 xPalet breton aux fraises
3 n4 @& T+ _; \. c$ D不列塔尼草莓冰球
2 |! x8 e. E! L- F W甜點後來改成水果燕麥
% A6 G9 |& A! y: V; Y& `一樓位置不算多,但採光極佳!0 V6 o$ V/ n# S) }2 F
樓上的位置又小又暗,完全不適合拍照,. p+ e5 t8 V' I2 D3 m
這又讓我想起Eggs & Co.的慘痛經驗,東西也不難吃,
, g/ t) Q3 g+ _% b5 u9 ~8 l9 _* z8 Q但整體氣氛狹小,讓人抓狂!
% N- P' f! c& k5 h, h(所以有時候不是店家不值得推薦,5 m8 D8 A" d! t8 X8 C* ], f; z
而是部落客當天造訪的實際感受。)
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& X) U/ E$ `# Z在Claus吃早午餐,感覺一天很快就過了,* j ^6 N) R3 @+ {& B u1 o1 R
這裡太愜意,每一桌都是與好姐妹專程來聊天,* a5 N" P }9 _; ]8 |2 h" u
整個早晨窩在這裡,一天都會很美好!* f: k! \) ]) h. T
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# S1 c0 N( w# b; |# U8 R uClaus顧客主要族群是女性,整個餐館被年輕女性坐得滿滿!
% O8 m/ z& e( @服務這些女性的,是三個型男服務生。
6 @3 j& G7 p; e1 D0 i你說是不是會讓人一早心情就很好的地方?
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兩個人在Claus吃早午餐要60歐,大約2000多台幣,4 N# M# [/ n* N& t N
不算便宜的一頓,但是可以飽一整天。(笑)8 l$ ^8 n7 q& `, k2 |) }
下午又去outlet逛街,根本就不覺得餓。
5 E9 _( _) M0 F5 |: R$ j- N…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。
( D* J2 z4 q8 l& j, W u+ Y R+ W1 JClaus – La Table du Petit-Déjeuner3 ~# b8 x8 R1 t/ S6 u( k" U
14 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris, 法國
2 G; a4 `3 q0 u. S2 u0 S: }TEL:+33 1 42 33 55 10, x- b: l! p6 M6 d( N' I
營業時間:08:00–17:00 /09:30–17:008 `/ D, f1 y! ?( _+ _
臉書/www.facebook.com/Claus-Paris-195204123833995/; H. T( U3 H) t" i3 o8 H
網站/www.clausparis.com
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