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2018年《米其林指南》推荐的街头小吃
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一定要打卡!!!# I$ ^' Y' f; j1 P' m2 y
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# U# n; t4 I! G6 K* O每次看到米其林排名,总是默默略过,毕竟有些米其林星级餐厅消费让人望而却步。不过这次香港美食行我却发现,原来米其林也有很多平价店!' F1 H% j4 ~. i3 k( C
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3 {. L, H* X9 E/ \4 W( Y7 z! S2018新版米其林指南其中三间新上榜分别有~
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深水埗的*文记车仔面*、旺角的 Love You Dessert 、Bar和元朗的Fork Eat
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$ g) G! E( L/ N' ^& r* z! n大家不要错过哦
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2 J) M3 l% }! W: S6 Y! K* ]1、文记车仔面零. ~3 }- [. i1 @9 O3 e
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推荐指数:★★★
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6 S/ w# H+ _! M# i& [* t0 ?人均消费:50元以下
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7 A/ E8 Y3 \) z; u/ B' v' T地址:深水埗福荣街121号地下* e- h0 G1 e/ r. C" i: [
3 N2 o1 O9 k9 ]% i/ y+ y营业时间:11:00-22:000 n: Q6 A+ }( y9 V9 C8 D
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文记虽然不是老字号,仅仅开业了四年而已,可是你几乎在任何时候经过都会看到门外又一条长长的人龙。因为配料选择多,接近五十款,除了常见的牛腩、猪红、萝ト和猪皮,还有花了长时间炮制的柚皮。汤底以牛腩牛骨熬制,再加花椒八角、味道鲜甜,同时价钱经济实惠,深受大家喜爱。/ @& _) E2 S2 C# h! F
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2 、I Love You Dessert Bars; `1 }# f/ \7 W5 w) m6 a/ J, f
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推荐指数:★★★9 ^$ r- |0 e( e3 c4 @
$ j) ^3 ?2 Z% Q$ K; [人均消费:60元以下
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地址:旺角白布街24号艺兴大厦地下3A号铺) h5 N D- I1 W, k3 l- b7 S
4 x8 v- k; s& w# E$ j! t这家甜品店是香港米其林2018街头小食推荐中新上榜的其中一家,主打三种甜品:梳乎厘班戟、华夫和中西混搭的意式雪糕,其中梳乎厘班戟最受欢迎。每一份梳乎厘班戟都是现点现做,加入奶油和蜜糖的梳乎厘班戟蛋味浓郁,口感松软,内部结构充盈,十足的空气感(有木糠奶油和芒果芝士两种口味选择)8 @- w2 H6 j6 i8 W( w* G
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) q! R4 ]4 X( v9 @$ k5 }& d# j; R2 k3、 Fork Eat
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. u$ U' x! [% i+ `8 {& Y& u9 d推荐指数:★★★★; [& @7 U& v4 Y7 O- E$ Z
, X) }$ g' e6 V5 l% m人均消费:55元以下
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地址:元朗凤琴北街11-15号益发大厦地下10号铺* A/ X4 e$ x- X+ H5 }: c
- Y6 K* L9 r1 j9 n! H- c营业时间:12:00-21:304 Z u. z# A# j3 P$ }
& A% n, k: V6 ?) b1 n此店其中一个老板继承了父亲在元朗的鸡场,养殖本地农鸡。主打与鸡相关的菜式,以西式方法慢煮自家农鸡。其特色之处是材料天然无添加剂,突出食材的本味。
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