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[米面&年糕類] 焗烤麵(泡菜風味)[7P] [複製鏈接]


2 m- Z# _8 r/ p& [$ r* I7 l預備食材( Q: P& Q& ^0 e  c; @
斜管麵   適量  X: `, P! s' Q5 }" [; M0 ?1 b  N. S
泡菜   50G& u) k$ U. [; P, T7 q6 k
綠花椰菜   6朵
: a: w# x$ ~  X  T: R( q起司   個人喜好
. h# `* q' w6 W8 a2 \; H   2匙
2 T; m0 S1 P: }3 @' ^德式香腸   一條, U8 B( ^5 _' y

  h1 Q% u( ]( y: i
" j  C( `% {; U1 ]' \0 ]$ O
0 ^6 u1 x; ?+ Z' D5 ]
, t9 ^7 N8 W  _7 D; \* U! o( m8 l
步驟說明
$ R0 A) A1 ~! h, O$ h
013 y& ^% e! w  x. Z! b
煮滾水加鹽,約煮15分鐘,撈起瀝乾備用+ Z+ I2 [8 c4 d: C* [
02
$ a+ w$ [7 J4 C. F, H- ~利用原鍋水,川燙青花菜! i% V: F! P& |" v9 {  I9 w
036 H! I3 Q2 t5 D7 w1 }* I1 C
泡菜切小片,和麵拌一拌,泡菜每家都不一樣,有鹹有甜也有酸,拌好麵先試味道,再增減調味
0 [: M8 v  E! x1 y* L9 x8 x% @1 F04
. \; }6 o" y6 O  p# S8 k/ U斜管麵鋪在盤底,放上德式香腸.青花菜,鋪上起司, Q- a( d7 z4 |( |, D
05
" e0 w4 `' I  [& P. Y) }- J% t220度,烤約10分鐘,喜歡焦脆的起司,就多烤一下( m8 F) d) L2 v, w. R/ m0 |
06& J" j! i7 d: u9 e8 ~" _
這盤吃完會太撐,忍不住一口接一口
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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