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【 美食客專欄 / 城市食畫誌 】 . o# _& @" ?+ a0 z% u) b
5 a% o5 b) K i& q" x1 r- A% v! f純白早晨, W* Y0 o+ w. b9 f/ v/ p* T7 N
慣例的早餐是一顆荷包蛋,9 j( H. N. y5 p( y
今天醒得太晚,( S3 Y5 E" W9 o! H8 x6 `1 }9 j, L. n
睡時捨不得醒來,醒來捨不得多睡,
$ E% Z: a: S) [( u9 t我說我有一家秘密早餐店,不煮飯直接去,! O6 {$ P0 Y Z2 q& M5 Q/ D& H
啜飲一口茶,世界甦醒。( w5 Y9 V" w; X9 B
( ?& r4 X* x/ z6 D1 rClaus – La Table du Petit-Déjeuner
$ W2 @# R5 ~# L; R$ {5 F/ L14 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris, 法國5 w1 C5 G& `) w V; Q, M Z
一頓值得等待的早午餐,臨時決定的行程,' D b) O. v# t, u- {/ d
當然沒有位置,我們可以在對面店家門口的長椅上等待,
: q5 t) x" t; g8 D; Y: W* e5 d1 l其實對門店家也是同一間店,但以外賣為主,
' f0 A# i* t$ A: }1 Q. m. T$ Q7 ]: r販賣食品材料,也有賣蛋糕。
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也有人會在這裡簡單吃點什麼,都是從對面叫來的,/ _! T$ z% s7 y, ~5 I2 t
但位置不太舒服,所以沒有什麼人這樣做。
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終於進來了!$ Y/ S, a& ?: a3 R
這個肉桂卷讓我想到臺北MISS V BAKERY的作品,
) s- \5 x( ^* O) @不知道Claus是否也一樣好吃?1 f7 b. t+ o2 B T2 c( {4 l z. U
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$ S, [- H4 F+ B$ R# O蛋糕櫃上的蛋糕都攘人垂涎三尺呀!
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我們點了:
& X# g" Q0 M2 b5 C0 o- |Le rive-gauche 31.50€
/ z' g. s; n8 R; V* I* Z左岸早午餐和Le Jan-Jacques rousseau 30€
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Jus de frais au choix-jus détox/ jus vitaminé/ jus d’orange
/ i3 z+ P6 |7 v( n0 @7 S( _新鮮果汁(排毒果汁、維生素果汁、橙汁)) o' u+ G1 Y6 W3 U" ^
x7 o& g/ K8 ^3 i1 O' VUne boisson chaude au choix-café, thé,chocolat ou tisane1 N1 n$ |% f6 b8 k
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熱飲/咖啡/花茶
8 K0 z& j4 y7 A- r( {卡布奇諾與拿鐵
) L \* ~ G0 n沒辦法,早晨一定要喝一杯有牛奶的咖啡。
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Assortiment de pains, une brioche noix-cannelle avec beurre et 2 confiture bio
6 V2 {' x$ r+ T& @麵包盤(核桃麵包/桂皮奶油麵包)附黃油及2種果醬 I) U1 x; d+ R g% |3 Z
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使用Échiré 的奶油。
. l' G( |8 D. p# Z5 V/ F6 N3 g. z) r
4 h; V7 {% r0 xDeux œufs pochés, mousse de petit pois chips de speck
0 [# k1 c9 g, I5 N6 i. A兩個荷包蛋在碗豆泥裡,搭配煎培根
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1 h! L; @ i. E+ f; wRoesti avec saumon fumé maison, crème fraîche à l’aneth et œuf poché7 I- a3 W, T6 D% c5 }
燻鮭魚、新鮮的蒔蘿奶油與荷包蛋+ d' @# a! p, v
Brioche garnie de ricotta di buffala, nectarines poêlées au romain et granola, u+ @4 h* A- b0 ~" C
Brioche麵包烤奶油,佐胡桃燕麥9 `& s6 g6 m% ?$ s: S' Z3 P
Palet breton aux fraises
" F0 Y* L" ~" `/ Q0 `' ]8 `不列塔尼草莓冰球, T5 ~1 a& @7 a
甜點後來改成水果燕麥
: q9 {8 [) A0 t6 A+ D: s# |; M一樓位置不算多,但採光極佳!
8 y$ V) Z# z: v. p4 E樓上的位置又小又暗,完全不適合拍照,8 h$ c+ t8 H' e9 z w
這又讓我想起Eggs & Co.的慘痛經驗,東西也不難吃,
" ^; |- J8 U W但整體氣氛狹小,讓人抓狂!7 f% h2 o" x6 S# Q9 k
(所以有時候不是店家不值得推薦, o) S: O! o/ {' I
而是部落客當天造訪的實際感受。)
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1 I" v+ l+ k9 X3 g' x4 E6 Z( U在Claus吃早午餐,感覺一天很快就過了,
, s$ x! q* q" j9 l# x這裡太愜意,每一桌都是與好姐妹專程來聊天,6 w: l' e0 l6 x- r
整個早晨窩在這裡,一天都會很美好!5 e# ]7 s0 o3 J6 M
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3 d0 ?; H6 p0 q1 n+ S) jClaus顧客主要族群是女性,整個餐館被年輕女性坐得滿滿!
$ f' I5 [. l) R; u! L+ D; v服務這些女性的,是三個型男服務生。/ V& ?' r5 K9 ]
你說是不是會讓人一早心情就很好的地方?' i3 J* y# W; x
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兩個人在Claus吃早午餐要60歐,大約2000多台幣,
/ \' p9 O' y1 U$ N+ L B2 ]不算便宜的一頓,但是可以飽一整天。(笑)
$ \0 [- a1 X8 a" Q3 |下午又去outlet逛街,根本就不覺得餓。: p1 x; l0 _9 O( ?- R, H
…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。+ W8 O) A3 t: u2 E4 `2 q, A
Claus – La Table du Petit-Déjeuner% c" e/ T& b* h% E6 R7 O
14 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris, 法國
) ^; T: s# ?0 i$ ~% fTEL:+33 1 42 33 55 10
8 d$ l7 t$ N. e% q. T營業時間:08:00–17:00 /09:30–17:00
' M- G B; Z) q' ^臉書/www.facebook.com/Claus-Paris-195204123833995/
, c$ p9 k, {* B% d* f網站/www.clausparis.com! c& }1 z- j `, z" _
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